顯然，熱量控制最好的飲食是蔬菜。很多蔬菜對降血糖很有幫助，那麽哪些蔬菜是糖尿病的“天敵”呢？今天，邊肖將推薦幾種常見的“天敵”蔬菜。
1.花椰菜
花菜煮出來也可以有壹種鮮美的味道，所以很多人都喜歡吃。而且菜花富含礦物質鉻，能有效調節血糖，提高糖耐量。
2.豌豆
豌豆和菜花壹樣，富含鉻，能促進胰島素分泌。
3.青椒
這是壹個讓很多人驚訝的選項。其實咨詢中的太陽元素可以促進細胞對糖分的吸收，讓飯後血糖不會上升太快。可以調節血糖。
4.空心菜
研究表明，空心菜可以幫助二型糖尿病患者控制血糖，尤其是紫色空心菜。
5.蠶豆
蠶豆含有豐富的膳食纖維，可以在壹定程度上降低餐後血糖。神奇的是，它還能預防高血壓並發癥。
6.卷心菜
白菜含有豐富的維生素E，能促進人體內胰島素的分泌和形成，進而調節血糖。
7.山藥
這主要是基於中醫理論。中醫認為山藥健脾胃，滋腎養精，而糖尿病在很大程度上與人體的肝、腎、脾有關，只是對應而已。
8.四季豆；豆角；青豆
需要提醒的是，四季豆必須加熱到100攝氏度以上才能徹底煮熟，否則容易發生中毒事件。
芋頭
芋頭的主要成分是澱粉。對於糖尿病患者來說，不應該把芋頭當作壹種蔬菜，而是當作壹種主食。而且芋頭經過高溫蒸煮後含糖量會迅速增加，所以糖尿病患者作為主食不宜食用或少食。
10.馬鈴薯
首先，土豆和芋頭不是壹種食物，它們含有不同的營養成分。土豆含有較高的碳水化合物，經過高溫油炸後會產生壹些有害物質，脂肪含量也比較高。不建議糖尿病患者使用。可以選擇清蒸，也可以選擇燉或者炒來吃。
11.蓮藕
蓮藕也含澱粉較多，水分較少，糯而不脆，適合做湯，其中蓮藕燉排骨還是不錯的。但對於糖尿病人來說，也要當作主食，平時少吃。
12.百合幹
對於很多人來說，百合幹可能吃的比較少。它的主要內容是碳水化合物，應該作為主食對待。而且百合幹沒有妳想象的那麽好看，我們平時最好不要吃。