人們常說“第壹個吃螃蟹”來形容敢為天下先的人，第壹次吃爬蟲不亞於第壹次吃螃蟹。這種爬行動物外表兇猛，它的前刺能蜇人。制服它需要壹點勇氣，但吃掉它需要很大的勇氣。
當爬行動物遇到危險時，它們經常會卷成壹個圓圈，然後隨著水逃跑。有些人利用了這個特點，他們不是壹個壹個地抓，而是利用水的流動，把下遊的爬行動物壹個壹個地抓起來。運氣好的時候，壹個人壹天能抓到壹桶。
抓爬蟲讓很多人敬而遠之，加工爬蟲也會讓很多人起雞皮疙瘩。先用清水洗幾遍，再用鹽洗，然後用開水燙蟲，掐掉蟲的內臟，就可以煮了。
爬行動物的吃法有很多種，最常見的是油炸。當油溫達到要求的溫度時，將蟲子倒入鍋中快速炸壹分鐘，然後撈起放置幾分鐘。水分隨著熱氣蒸發後，再次放入鍋中，直到它們變脆。爬行綱是壹種高蛋白昆蟲，在蛋白質方面是很好的輔助食品，被譽為動物人參。在饑荒年代，沙蟲拯救了無數人的生命。發現爬行動物不僅是壹種滋補食品，還是壹種藥物，具有很好的補腎強身作用。如果孩子尿床，只要做幾個爬蟲吃了，當天就能看到效果。因為這些原因，華坪人不屑於買那些補腎的藥。誰的腎不好？讓我們吃蟲子吧。也是因為這個原因，壹條大而優質的爬蟲，每條能賣壹兩元。
其實其他地方也有類似環境的爬行動物，也有人吃爬行動物，但只有華坪人吃了壹種文化。每當外商來華坪洽談生意，華坪人都會套出蟲子來，考驗這個人的膽識和魄力。所以外人經常在蟲子面前留下很多段子，這也成了華坪人茶余飯後的談資。