鐵皮石斛不僅外形美觀，還可以作為全草入藥，也可以作為湯和食物供人食用。那麽，鐵皮石斛的功效和作用是什麽呢？怎麽吃？
1.鐵皮石斛的功效和作用是什麽？
1，降血糖
中醫認為，糖尿病的發生主要是由於腎陰虛、肺胃過早發熱，其病理特征為氣陰兩虛。石斛自古以來就是治療糖尿病的特效藥。臨床研究表明，石斛不僅能增強胰島素活性，還能顯著
鐵皮石斛不僅外形美觀，還可以作為全草入藥，也可以作為湯和食物供人食用。那麽，鐵皮石斛的功效和作用是什麽呢？怎麽吃？
1.鐵皮石斛的功效和作用是什麽？
1，降血糖
中醫認為，糖尿病的發生主要是由於腎陰虛、肺胃過早發熱，其病理特征為氣陰兩虛。石斛自古以來就是治療糖尿病的特效藥。臨床研究表明，石斛不僅能增強胰島素活性，還能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
2.抑制腫瘤
石斛對人肺癌、卵巢癌、早幼粒細胞白血病的部分細胞有殺傷作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床實踐表明，用於惡性腫瘤的輔助治療，可改善腫瘤患者的癥狀，減輕放化療的副作用，增強免疫力，提高生活質量，延長生存時間。
3、護肝明目
中醫認為，五臟之精，經脈入目，而肝？向妳的眼睛敞開心扉？眼睛的生理和病理與肝的陰精盛密切相關。石斛具有滋陰養眼的作用，歷代醫家都將其視為護眼佳品。現代研究證實，石斛可以防治老年人常見的眼科疾病。白內障不僅有延緩作用，還能保持晶狀體36%的透明度，半乳糖引起的酶活性異常變化可被抑制或糾正。
4.預防風濕病
鐵皮石斛所含的粘液能潤滑關節，強筋健骨。
5、金聖
鐵皮石斛有生津的作用，主要表現在促進腺體分泌和器官運動。
6、增強人體免疫力
鐵皮石斛顆粒(TPSH)能促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖分化和NK細胞的活性，顯著提高荷瘤動物血清溶血素值，提示TPSH能同時提高非特異性免疫、特異性細胞免疫和體液免疫。
7、補益脾胃
鐵皮石斛是壹種益胃生津的藥。《神農本草經》、《本草返老還童》中都有記載。題目是什麽？胃腸醫學？，是治療胃脘痛、胃脘痛的常用藥物。現代醫學實驗證實，鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有良好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的疾病。
二、鐵皮石斛怎麽吃？
1，新鮮吃
直接吃新鮮鐵皮石斛就是吃新鮮鐵皮石斛。食用鮮鐵皮石斛後，具有清熱養陰、生津止渴的作用，有助於治療因發熱引起的各種不適，緩解上火牙痛的癥狀。有這種癥狀的朋友可以試試。
2.熬湯
用鐵皮石斛煎湯食用也是比較簡單的方法。如果只是炒湯，炒的時間壹定要長，不少於1小時。煎服時間過短，藥效難以充分發揮，食用後效果也不會很好。煎服有促進消化的作用，有積食的朋友可以煎服。
鐵皮石斛雖然有很多功效和作用，但它性寒，有食用禁忌。不能多吃，也不能和蘿蔔綠豆壹樣吃。虛火不旺、實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食；溫病不宜早用，如感冒初期；濕溫不燥者忌食；胃寒者食之，傷陽氣，故禁服。