註意食品包裝是否有生產廠家、生產日期、保質期，是否標註食品原料和營養成分，是否有QS標識。沒有這些信息就不能購買“三無”產品，也不要試圖廉價購買壹些“物美價廉”的食品。
2.看外表和氣味
不能吃變質、酸敗、發黴、有蟲蛀、混有異物的食物。如果妳失去了食物原有的外觀、形狀和氣味，妳必須註意小心分離。如果妳聞到了腐敗的味道，不要舍不得扔掉。妳壹定要註意。
3.顏色太鮮艷就不要吃。
壹定要註意市面上顏色太鮮艷的食物，比如現在市面上的草莓，個頭大，紅紅的，有光澤。必須考慮是否存在添加色素的問題。
4.顏色太白就不要吃。
所有的食物都是不正常不自然的白色，十有八九會對漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學物質有害，就看它和正常顏色的區別了。
5.保質期太長就少吃。
盡量少吃保質期長的食物。儲存在3℃的包裝好的熟肉禽制品經過巴氏殺菌，保質期通常為7-30天。
6.不要吃任何違背自然生長的東西。
它是壹種防止非自然生長的食物。如果添加過多的催熟劑和甜蜜素，吃多了可能會對身體有影響。
7.少吃小作坊的食物。
謹防小作坊式加工企業的產品，這些企業通常食品抽檢合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往出現在這些企業中。
8.價格低於正常水平就不要吃。
對於價格明顯低於壹般價格水平的食品，價格過低的食品大多是“魚腥”。臨時食物可根據食物情況處理，盡量少吃或不吃。
9.少吃散裝食物。
散裝是指壹些市場上的散裝豆制品、熟食、醬菜，可能來自地下加工廠或衛生條件差的地方。
10，浸泡法清洗果蔬。
壹般先用水把表面汙垢洗掉，否則相當於把水果蔬菜浸泡在稀釋的農藥裏。然後用清水浸泡不少於10分鐘。果蔬清洗劑能增加農藥的溶出量，所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑，浸泡後要用流水沖洗2-3次。
相關信息:
食品安全是指食品無毒、無害，符合營養要求，不會對人體健康造成任何急性、亞急性或慢性危害。根據食品安全的定義，食品安全是“食品中有毒有害物質影響人體健康的公共衛生問題”。
食品安全也是壹個跨學科的領域，重點是在食品加工、儲存和銷售過程中，保證食品衛生和食品安全，減少疾病隱患，防止食物中毒，所以食品安全非常重要。
食品(食品)種植、養殖、加工、包裝、儲存、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制性標準和要求，不存在可能損害或者威脅人體健康、導致消費者死亡或者危害消費者及其後代的隱患。這個概念說明，食品安全既包括生產安全，也包括經營安全；包括結果安全和過程安全；它既包括現實安全，也包括未來安全。