如果只是自己喝的話，可以用紗布縫壹個桶，把咖啡粉放在杯子裏，把水倒在咖啡粉上，兩三分鐘後拿出來，把杯子裏的咖啡喝完。咖啡店也是如此。就用濾布做個桶，裝上咖啡粉，沖在咖啡粉上。
如果妳想要工具，比如基本的法式壓壺和滴濾。高級的有摩卡，虹吸管等等。就像喝茶壹樣，可以買普通的茶葉直接用玻璃杯喝，也可以買龍井用的紫砂，用去年的雨水慢慢泡。
簡單介紹幾款便宜簡單的機型。
法國壓水壺只是壹個帶有金屬濾網的杯子。妳把咖啡粉放在杯子裏，沖幹凈，然後放進濾網。倒咖啡時，過濾器可以阻擋咖啡渣。基本結構就像超市裏帶過濾器的內蓋杯子，喝茶的時候可以擋住茶葉。當然和茶杯不壹樣，只是原理是這樣的。壹人或兩人壹杯咖啡大概40元左右。這種咖啡適合磨粗咖啡。不要浸泡咖啡細粉太久。
滴濾式咖啡制作就像我們在小學學的過濾實驗壹樣。頂部有壹個漏鬥狀的容器，底部有壹個杯子。妳把濾紙折成漏鬥狀放在漏鬥裏，把咖啡粉放在濾紙裏，把水倒在咖啡粉上，咖啡就會漏到下面的杯子裏。如果妳想這樣做咖啡，妳只需要買壹個濾杯(漏鬥)和濾紙。視濾杯材質而定，壹般濾杯在三四十左右。濾紙是耗材，壹次壹張。壹盒40個，15~30元。
還有絨布做的濾布鬥(也叫濾網)。只是壹張漁網(原諒我表達不暢)。釣小金魚，拍蝴蝶。咖啡粉放在網(絨布)裏，洗在咖啡粉上，杯子放在濾布桶下面，接住漏出的咖啡。這種只需要買壹個濾網，大概二三十。不清洗濾網有點麻煩，不能用洗潔精清洗，因為會留下味道，影響沖泡後咖啡的風味。同時濾網被咖啡油脂汙染，容易腐爛。壹種方法是清洗後將濾網浸泡在水中，每天換水。
高級壺更方便，煮出來的咖啡更好。壹般根據咖啡品種選擇不同的壺，可以更好的展示不同咖啡的品質和風味，就像喝茶壹樣。功夫茶和普洱茶是不同的茶具。已經成為壹種咖啡文化。但基本原理是壹樣的。用水沖泡浸泡咖啡粉，提取的溶液為咖啡。
咖啡沖泡主要講究水溫和時間。不要用開水，不要泡太久。
壹般咖啡都是“沖”出來的，不是“煮”出來的。做菜只有壹種方法，就是土耳其菜。在鍋或平底鍋裏裝上水，直接把咖啡粉倒入裏面煮，然後倒出飲用。