木瓜沒熟就切了怎麽辦？
生吃某物
如果木瓜沒有煮熟，是不可能成熟的。如果切好的木瓜沒有熟，可以生吃，因為木瓜可以生吃。如果不是生吃的話，果肉可能會比較硬、脆、苦，口感不太好。如果不想生吃，可以用其他方式吃。
湯
水果的營養主要是維生素，維生素暴露在空氣中容易氧化，建議切好的木瓜不熟就馬上吃。如果木瓜沒有熟，其實可以放在湯裏煮。雖然不如熟木瓜好吃，但還是可以試試。關於木瓜靚湯的美食有很多，比如木瓜靚湯、大棗雪梨湯、鯽魚木瓜靚湯、銀耳木瓜靚湯等等。
蒸熟的
木瓜其實可以生吃，和熟木瓜營養沒有區別，只是口感不太好。但如果木瓜沒有煮熟，建議蒸熟再吃，這樣口感會更好，吸收也會更好。
油炸菜肴
如果木瓜沒熟，煮的極好，但是木瓜和西瓜壹樣，不耐炒，要快炒。因為木瓜加熱後，其胡蘿蔔素、維生素C、維生素E會大量流失，果酸含量大大降低，木瓜蛋白酶在高溫下會變性。而且木瓜炒的太好，味道也不好。
木瓜沒熟能吃嗎？
可以吃，但是不建議生吃。
未熟的木瓜外觀發青，果肉較硬，脆的口感有點苦澀，直接生吃不好吃，但食用無毒。
木瓜沒熟怎麽催熟？
1，放在溫暖通風的地方。
木瓜是壹種特別容易成熟的水果。買了青木瓜後，可以放在溫暖通風的地方。經過三到五天的自然存放，青木瓜會變色，質地變軟，說明木瓜熟了，想吃的時候可以直接切開。不要冷藏，以免味道不好。
2.把它和成熟的水果放在壹起催熟。
木瓜購買後可以用蘋果等水果催熟，但催熟木瓜的蘋果必須是自然成熟的。木瓜催熟時，可以把蘋果切成四塊，然後和木瓜壹起放在保鮮袋裏，密封，放在溫暖的環境裏保存。兩天左右，木瓜就可以催熟了，直接吃。
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