兩個蘑菇,半個番茄,兩把米,壹瓣蒜,壹個八角和豆芽/?鹽/?花生油適中。
練習:
1,香菇切片。
2.豆芽洗凈,西紅柿去皮,切成大塊。
3.在沙窩中加熱適量的油。
4.炒八角蒜片。
5.加入蘑菇,翻炒出香味。
6、兩碗半開水。
7.2香米。
8.把香米放進去。
9、中小火熬成軟糯粥。大約二十分鐘。
10,放入豆芽和西紅柿。
11.煮五分鐘,關火,加鹽調味。
提示:
我只在調料裏放了鹽,已經很好吃了。放點炒辣椒,更美味。
2紅蕓豆黑米粥原料:
紅蕓豆20g,黑米20g,糯米20g,大米20g,紅豆20g,綠豆20g。
練習:
1.提前準備好黑米、紅蕓豆、紅豆。
2、清水4小時。
3.泡蕓豆開花。如果時間不允許,浸泡至少2小時。
在準備綠豆,糯米,大米洗幹凈。
5、將所有材料放入電飯鍋內膽,加水。
6、電飯煲坐好,開啟粥模式。
7.滴水聲響起,粥喝完了。
8、口感酥脆,味道棒極了!
3皮蛋瘦肉粥原料:
大米1量杯,皮蛋1,瘦肉100g,韭菜1,姜1,料酒1,玉米澱粉1,雞精1,鹽。
練習:
1,準備好所需食材,將大米放入砂鍋中洗壹遍,然後加入適量的水燒開後轉小火慢煮。
2.將瘦肉切成壹厘米見方的小塊,加入料酒、鹽、澱粉抓勻備用。
3.姜切成細絲,蔥切成圈備用。
4、皮蛋切成小塊待用。
5.粥變稠時,加入腌制好的瘦肉和姜絲,煮至肉變色。
6、加入皮蛋煮壹會,加鹽和雞精調味,再撒上蔥花拌勻。
提示:
生姜主要去除肉和皮蛋的腥味。如果不喜歡吃,可以把姜切片,等粥煮好了再拿出來。
4香菇雞粥原料:
大米1量杯,雞胸肉1,香菇4,韭菜1,姜1,料酒1,澱粉1,雞精1,鹽。
練習:
1,準備好所需食材,將大米清洗幹凈,放入砂鍋中,加入適量水,小火煮沸。
2.雞胸肉切片,加入酒、鹽、澱粉,抓勻備用。
3.蘑菇切片,蔥切末,姜切末備用。
4.當粥煮到粘稠狀態時,加入腌制好的雞胸肉,用筷子快速攤開。
5、放入香菇煮熟,再放入鹽、雞精,撒上蔥花。