只要結出果實，無論生吃還是熟吃，都可以直接采摘食用。非洲人吃的時候，越吃越開心。然而，當中國遊客訪問非洲時，他們完全沒有興趣。難道非洲湘潭樹的果實不合中國的口味？
據了解，香腸樹在非洲也被稱為吊燈樹，果樹位於烏幹達。這種樹的果實有壹種特殊的形狀，像壹根倒掛的香腸。但每到夜晚，這種果樹都會散發出與眾不同的花香，但這不是果實成熟後的香味。中國的遊客說它聞起來就像老鼠屎。對於中國的遊客來說，真的不敢冒昧品嘗這種水果。
據非洲當地人說，這棵樹高約12米，晚上會開花。另外，授粉是由蝙蝠在夜間完成的，所以它自身的香味與其他果樹不同。香草樹的果實表皮看起來不美觀，果皮呈紫綠色，果實會向壹邊彎曲，遠遠望去，像倒掛的香腸。
非洲人喜歡吃臘腸樹的果實，他們也說臘腸樹的果實在嘴裏是甜的。如果仔細咀嚼，可以感覺到果實中含有大量的澱粉。當地人非常喜歡臘腸樹的果實。壹旦他們沒有食物吃，他們可以吃香腸樹的果實來充饑。這種樹的果實很大，壹天吃壹個就能補充壹整天的體力。也許是非洲的香樹太多了，隨處可見，所以有人壹餓就會去摘。
香草樹可以食用，有藥用價值。在中國也能看到香草樹，但果實的味道不好，可能是環境因素或者授粉時間不同，導致中國的香草樹不受國人歡迎。
因為是非洲的蝙蝠授粉，不是蜜蜂授粉，所以中國人很難接受。蝙蝠本身就有大量對人體健康有害的致病菌，中國人不會吃蝙蝠授粉的果實。估計中國的遊客去非洲，看到這種果樹後，寧願餓著肚子也不吃臘腸樹的果實。