三亞特產壹:海南粉
海南粉是三亞傳統特色的美味小吃。它有很長的歷史。據說起源於明末,被稱為“海南米粉之祖”。海南粉的制作工藝非常考究。選用米粉和鹵汁為主要原料,再輔以醬油、蒜泥、花生油、香菜等輔料,攪拌而成。最後,制作出來的海南粉清香軟滑,是老少皆宜的美食。
三亞特產二:海南咖啡
海南島的地理位置是世界上最適合咖啡生產的黃金地段。海南咖啡濃而不苦,香而不烈,略帶壹點果味,是咖啡的上品。海南產的“三合壹”速溶咖啡,是專門用椰奶制作的,比壹般的咖啡豆更香。
三亞特產三:椰子
椰子是三亞的特產。椰子水含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素,能促進細胞再生,飲用甘甜解暑。瓊崖縱隊紅軍曾將其代替葡萄糖水註入靜脈維持生命。葉肉中含有35.5%的脂肪和大量的鋅,可以醒酒,有助於蛋白質合成和壯陽。可食用或制成椰漿、奶油,椰殼可燒成活性炭。椰子根煮水可以治療炎癥;椰子席早在漢代就是朝廷的貢品。
三亞特產四:椰子糖果
椰子糖是三亞的特色糖果。它是以海南島的新鮮椰子汁為主要原料,采用科學的生產方法精制而成。生產出的椰果糖清香可口,口味純正,營養價值高,品種非常多樣,特別適合老人和兒童食用。椰子糖在三亞各大商場和旅遊購物點都能買到。
三亞特產五:黃燈籠辣椒醬
在海南的飯店吃飯,幾乎每張桌子都能看到壹小瓶黃色的辣椒醬,這就是著名的海南“黃燈辣椒醬”。海南的黃色辣椒醬由“黃帝椒”精制而成,世界上只有海南南部生長。它呈燈籠狀,顏色鮮黃色,外形美觀,也叫燈籠椒。另外,三亞現在盛產壹種紅燈籠椒,比黃帝椒還辣。喜歡吃辣的遊客不要錯過。