蝦不宜與豬肉、雞肉同食,會導致肝腎功能衰竭。
蘿蔔和木耳不能壹起吃:吃蘿蔔的時候不要吃木耳,因為壹起吃可能會導致皮炎。
其他不能和蝦壹起吃的食物:
1南瓜
蝦具有極高的營養價值,能增強人體免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜壹起吃,因為壹起吃會引起痢疾(急性腸道傳染病之壹),黑豆和甘草可以用來解毒。
2.果汁
果汁(尤其是橙汁、梨汁等。)含有較多的維生素C,容易發生維生素C過量中毒。
3.黃豆
大豆含有豐富的蛋白質,有助於消化,但同時會和蝦壹起引起消化不良等癥狀。
4、紅棗
紅棗富含維生素。大棗和蝦壹起吃,會使大棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷,引起中毒。
5.黃瓜
黃瓜性寒味甘,有平喘、清熱、化痰的功效。但蝦性溫、味甘、味鹹,有補腎壯陽、健胃益氣、化痰抗癌的功效。如果兩者的性質、口味、功效不同。
木耳不能和以下食物壹起吃:
1.木耳不宜與田螺同食:從食物藥性來看,寒性田螺遇到滑滑的木耳,不利於消化,不宜同食。
2、痔瘡患者木耳與野雞不宜同食:野雞毒性小,同食易誘發痔瘡出血。
3、木耳不宜與野鴨同食:野鴨味甘涼,易消化。
擴展數據:
蝦的營養成分:
蝦不宜和壹些水果壹起吃。蝦富含蛋白質、鈣等營養成分。如果用含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等來治療,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且在鞣酸與鈣鹽結合形成鞣酸鈣時,還會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉等癥狀。海鮮應該和這些水果壹起吃,至少間隔2小時。
蝦皮中含有豐富的鈣,還含有壹種叫甲殼素的動物纖維,甲殼素是壹種多糖,不能被人體消化吸收。經化學處理後,可溶於水制成健康食品殼聚糖。?
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