家庭的感情。
法國
蘇菲(蘇菲)
法國
慕思蛋糕
法國
奧普拉蛋糕(歌劇)
馬德琳貝殼甜點(馬德琳)
瑪德琳蛋糕(貝殼蛋糕)是壹種法國風味的小甜點，最初用於家庭烹飪。把它推廣到全世界蛋糕大廳的英雄是法國偉大作家普魯斯特。普魯斯特對貝殼餅的味覺記憶使他寫出了長篇文學巨著《追憶似水年華》，因此他也將貝殼餅推上了歷史舞臺。
不列顛，英國
糖漿松餅(糖漿松餅)
意大利
提拉米蘇
提拉米蘇作為意大利甜品的代表，以其華麗的外表和迷人的體態風靡全球。它利用了Espresso(意式特濃咖啡)的苦澀，雞蛋和糖的滋潤，甜酒的醇厚，巧克力的濃郁，lady finger的綿密，奶酪和鮮奶油的濃濃，可可粉的幹爽，不到十種的材料，將“甜”和甜所能喚起的各種復雜體驗結合到極致。
意大利
薩巴永
同樣來自意大利的Sabayon是著名的典型宮廷傑作，用雞蛋將奶油和甜酒混合，澆在各種水果上。濃稠綿軟的蛋糊，上面覆蓋著時令水果，加上輕微烘烤後散發出的焦香味。忽冷忽熱，甜潤清新，微熏清澈，真的讓人不飲而醉。
美利堅合眾國
波士頓餡餅
其實不是餡餅，是海綿蛋糕。據說名字的由來是1855年，紐約壹家報紙印了壹個叫puddingpiecake的食譜，裏面沒有今天波士頓特有的巧克力糖漿。然後在1856，壹個叫Harvey DParker的人在波士頓開了壹家ParkerHouse餐廳，菜單上有含巧克力糖漿的布丁。
美利堅合眾國
奇峰蛋糕(雪紡)
奇峰蛋糕是英文雪紡蛋糕的音譯，屬於海綿蛋糕類型，質地很輕。它以植物油、雞蛋、糖、面粉和發酵粉為基本原料。奇峰蛋糕含有足夠的植物油和雞蛋，所以質地非常滋潤，不像傳統的黃油蛋糕那樣容易變硬。
美利堅合眾國
布朗尼蛋糕(布朗尼)
瑞士面包卷
日本
長崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella)
阿拉伯人
幹酪餅
奧地利/德國
斯托倫甜點(斯托倫)
西班牙
果仁糖
澳門
葡萄牙蛋撻(蛋撻)
年糕