哈密瓜的食用加工方法
哈密瓜洗凈，切塊，去瓤煮。
壹本關於如何吃哈密瓜的完整書籍。
冬瓜炒雞蛋的做法
配料:冬瓜、雞蛋、醬油、十三香、鹽。
練習:
1.哈密瓜洗凈切片備用。
2.將雞蛋炒至七成熟。
3.鍋中倒入少許油，將南瓜片炒至喜歡的成熟，加入醬油翻炒。
4.倒入炒雞蛋，稍微翻炒壹下。加入適量的十三香和鹽攪拌均勻，即可食用。
醋拌瓜絲的制作方法
配料:冬瓜、紅辣椒、木耳。
練習:
1，冬瓜和紅辣椒洗凈切絲，木耳提前用冷水泡發。
2.哈密瓜切片，用1/4茶匙鹽腌制10分鐘。木耳洗凈，用開水焯壹下，切絲備用。
3.用手將腌制好的牛角瓜絲擠出水分，與剛才的木耳絲、紅辣椒絲壹起加入1/4茶匙鹽等調料，拌勻即可食用。如果喜歡辣椒，可以加點辣椒。
冬瓜炒蝦的方法
配料:冬瓜、蝦皮、蔥花、胡椒面、雞精。
練習:
1.將哈密瓜切片(因為這個哈密瓜比較嫩，所以沒有去籽)。
2、蔥花、蝦皮待用，鍋裏燒適量的油，然後把蔥花和胡椒面炒香。
3.然後把蝦皮放在鍋裏炸。
4.最後放入南瓜片。加入壹些雞精，翻炒至熟。
番茄火腿西葫蘆的制作方法
食材:冬瓜、番茄、香腸、蒜、油、醋、料酒、鹽、姜粉、胡椒粉、少許糖、味精。
練習:
1，甜瓜從中間切開，去皮切塊；將火腿腸切片。
2.將西紅柿切片，大蒜切片。
3、鍋中放少許油，放入蒜片翻炒。
4.用火煸炒南瓜片和火腿片。南瓜半熟時，放入醋和料酒。
5、放入西紅柿，加入鹽、姜粉、胡椒粉、少許糖、味精，翻炒至西紅柿微微多汁，即用水澱粉勾芡。
6、倒入香油，出鍋。