適合壹個人的大排檔。
1，烤面筋
攤主透露，烤面筋是壹個小規模的暴利行業，成本特別低，就是用壹些面粉做的，所以進貨的時候特別便宜，甚至是烤過的。成本，人工，炭火等等加起來只有幾毛錢。但是售價1元甚至更高，差不多能賺壹半。所以還是很賺錢的。老板最喜歡的就是顧客點這個。
2、長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南長沙的傳統小吃。酥而不爛，嫩而不膩，剛開始聞起來很臭，聞起來很香很誘人。長沙臭豆腐可以自己做，成本低，利潤高。壹塊長沙臭豆腐也是10元左右暴利的街頭小吃！
3.腸粉
北方的朋友可能不太了解。這是廣州非常傳統的食物。腸粉的制作方法很簡單，但是味道很誘人，有各種口味可供選擇。其實不管南方還是北方，吃過的人都會覺得特別好吃。同樣，腸粉也是壹種低成本高利潤的零食。壹碗腸粉只要總成本不到兩元，有的地方價格達到10元，可以說是非常暴利了。
4.豆腐花
豆腐是中國的傳統食品，豆腐花是在豆腐的基礎上創造的小吃。壹般用大豆制成，也有用豌豆和蠶豆。無論是南方還是北方，都是早餐不可多得的美食。而壹碗五塊錢的豆腐花成本還不到壹塊！
5、煎餅果子
現代人生活節奏快，在外吃早餐的人占了很大壹部分。哪怕只是租個8平米的店面，也只賣煎餅果子和豆漿。只要離學校或者商場近，就不會擔心遊客。
6.烤豬蹄
烤豬蹄精挑細選，秘制材料提前腌制入味，油脂正宗。由選料、鹵制、配料、調味炒底料、油炸工序完成。
7.奶酪熱狗棒
奶酪熱狗棒，目前網絡名人中最火的食品，已經席卷了Aauto faster和Tik Tok的平臺，可以說是近期零食界的壹匹黑馬產品！酥脆的外殼包裹著濃郁的奶酪，香氣濃郁。中間是脆皮熱狗，從外面看永遠是三層。壹口就能吃了。香脆的外殼和濃郁的芝士拉絲，美味在妳口中環繞起伏，讓人回味無窮。
8、鐵魷魚
無論是在景區，還是在夜宵攤，鐵板魷魚都在小吃中占據了壹席之地。鐵板魷魚的制作也可以稱之為簡單。將買來的魷魚串放在鐵板上，用洋蔥、香菜等調料烤制。基本上所有的鐵板魷魚攤都只有壹個人在經營。此外，鐵板魷魚毛利普遍在50%以上，甚至高達70%。
9.饅頭
用幾種大家熟知的常規餡料蒸饅頭，然後煮兩桶粥:壹桶小米粥，壹桶黑米粥。自己開這個店很容易。
10，油條豆漿
豆漿會用豆漿機打。只要學會炒油條，就能有吃有喝，輕松解決人們的早餐問題。
以上是對邊肖可以開辦的小吃生意的介紹。希望對妳有幫助。