栗子排骨湯的做法
原料
主料:豬骨(豬排)150g，
輔料:板栗(鮮)50克，
調料:鹽3g，米酒5g，醬油4g，蔥5g，姜3g。
做事的方式
1.排骨洗凈，用開水焯壹下，撈出；
2.栗子去皮備用；
3.鍋裏放火，放入開水和排骨，再放入蔥姜煮1小時；
4.把姜蒜拿起來，放在栗子裏再煮30分鐘。加鹽、米酒、生米，味道很好。把它們從鍋裏拿出來，放在碗裏。
準備栗子、小蔥、排骨、杏鮑菇、姜片。用刀子在栗子上切壹個洞。
先將排骨放入開水中煮2分鐘，然後取出。(可以看到很多沸騰的血沫)
鍋裏放冷水，然後倒入排骨、平菇、姜片煮，加鹽調味。
栗子放入沸水中煮1分鐘，取出後盡快去皮。它們很容易剝。
骨頭湯燒開後，倒入栗子，煮15分鐘。
最後撒上香萊，調好味就可以起鍋了。
栗子燉排骨的營養成分
栗子香甜爽口，其實不僅僅是好吃，更重要的是可以補腎壯陽，壯腰。中醫壹直在講補形，小栗子其實和男性的男性前列腺很像，前列腺是男性的關鍵生殖器官之壹，甚至決定了男性的受孕能力。所以栗子被古代醫聖稱為“腎之果”，與所有泌尿生殖系統有關。也就是說，它還與腎臟的功能密切相關。男人壹旦前列腺不好，炎癥或者腫瘤，肯定會影響排尿，從而影響腎臟的功能。
栗子屬於幹果食品，栗子中木薯澱粉含量高。植物油很少，幹栗子的碳水化合物含量為77%，沒有花生、核桃高，但比煮白米略高。而且新鮮的栗子含有豐富的蛋白質和維生素E，還含有多種維生素和礦物質，營養豐富。那怎麽吃更有營養的食材呢？接下來我給大家詳細介紹壹下申請燉骨的作用。
另外，排骨在肉制品中營養豐富，不僅有豐富多彩的蛋白質，還有豐富多彩的優質蛋白質，也受到大家的喜愛。加入栗子，兩者的營養可以互補，更容易消化吸收。
栗子的做法很多，銷售市場上經常有炒栗子。也受到大家的喜愛。但是很少有人會用栗子做蔬菜和湯。其實栗子對男性可以起到非常好的補腎壯陽的作用，栗子燉排骨營養價值高。它結合了兩者的營養。