西紅柿加生雞蛋是家常菜肴中，經常會出現的美味可口，酸溜溜西紅柿再加上美味的生雞蛋，味道非常棒。再再加上喜愛的火腿腸，制成蓋澆飯，那覺得也是美味可口了，下邊就來制做這道西紅柿雞蛋火腿飯吧。
提前準備必須的食物：西紅柿壹個、生雞蛋壹個、火腿腸壹根、生抽醬油壹勺、老抽王小勺、耗油壹茶匙、番茄沙司壹大勺、白砂糖壹勺、鹽少量、味精少量、蒜泥適量、芡粉適量、植物油少量、冷水適量。
最先準備好所必須的食物：西紅柿切割成壹小塊，火腿腸用刀斜著切割成片狀備用。將煮熟的白米飯盛入器皿中表層壓整平後備用，可以用隔夜米飯，可是必須加溫後再擺盤哦。
在鍋中倒入少量的植物油，油燒後放入西紅柿塊和蒜泥，用鐵鏟煸炒出香氣。向鍋中添加適量的冷水，水流量大約是二碗，料汁多壹點配飯更美味哦。隨後，向鍋中分別添加壹勺生抽醬油、小勺老抽王和壹茶匙的耗油，用鐵鏟給他們攪拌均勻。
隨後再次向鍋中，添加壹大勺的番茄沙司，目地是為了更好地增加口味，要是沒有的情況下可以沒放呢。再將切開的火腿片壹起倒入鍋中煮，火腿腸還可以用午餐肉罐頭替代，味道會更好哦。
放壹點白砂糖開展提鮮，由於以前放了番茄沙司有點兒酸，放點白砂糖可以中合壹下味道。將拆開的雞蛋液淋下鍋中，轉成文火將鍋中的雞蛋液煮開。在起鍋前向鍋中倒入少量的芡粉，壹邊倒入壹邊拌和，喜歡吃粘稠壹點的就多放些，相反可以少放點哈。
在起鍋以前添加少量的鹽和味精開展調料，用鐵鏟給他們所有攪拌均勻就可以熄火。將制造好的西紅柿雞蛋火腿醬汁澆在白米飯上，翻拌後就可以開吃啦，
吃著美味的雞蛋番茄香腸飯，酸溜溜很是健脾開胃，拌壹拌，白米飯壹鍋全吃光。火腿腸是常常吃了的食材，尤其是兒童尤其的喜歡吃，用於火鍋店、烤串、燒菜、蛋炒飯，味道都尤其非常好。下邊這道火腿腸和苞米壹起翻炒，簡易又生活中，味道很美味哦。
提前準備必須的食物：苞米，火腿腸，辣椒。耗油10克，鹽，生抽醬油少量，豆油適量。先把苞米剝出顆粒物，放到盤裏，再倒入竹籃中需要用水清洗整潔，撈起來。隨後把火腿腸切發展條，再切切丁，放進盤裏。
將辣椒壹樣清洗，切切丁，隨後起鍋燒油，油燒至七完善。把洗完的苞米倒入鍋中，添加耗油、鹽、生抽醬油少量，再各自倒入火腿腸和辣椒丁，煸炒勻稱。
最終就可以起鍋擺盤啦，喜愛吃辣椒，就放點朝天椒吧，那樣翻炒出來的苞米火腿腸，味道十分非常好喲。苞米是甜滋滋，通過翻炒帶上壹點的鹽味，而火腿腸是鹹的，那樣二者在嘴中味蕾的撞擊，吃著十分的美味呢，喜愛的朋友們趕快試試吧。