壹、了解辦理要求
在辦理食品經營許可證前，食品經營者應首先了解當地食品藥品監督管理部門的具體辦理要求。這包括所需提交的材料、辦理流程、時間要求等。通過查詢官方網站或咨詢相關部門，可以獲取最準確的信息。
二、準備申請材料
根據辦理要求，食品經營者需要準備相應的申請材料。這些材料通常包括企業營業執照、法定代表人身份證明、食品安全管理制度、食品安全管理人員身份證明及培訓證明、經營場所平面布局圖等。確保所提交的材料真實、完整、符合規定。
三、提交申請並等待審核
準備好申請材料後，食品經營者需按照規定的流程將材料提交給當地的食品藥品監督管理部門。提交方式可以是線上或線下，具體以當地要求為準。提交申請後，食品經營者需耐心等待審核結果。審核過程中，如有需要補充或修改的材料，相關部門會及時通知。
四、領取食品經營許可證
經過審核，如食品經營者符合法定條件，食品藥品監督管理部門將發放食品經營許可證。食品經營者需按照通知的時間和地點領取證件，並在經營場所顯著位置進行公示。
綜上所述：
食品經營許可證的辦理單位是當地的食品藥品監督管理部門。食品經營者在辦理前應了解辦理要求，準備好相關材料，按照規定的流程提交申請並等待審核。審核通過後，領取食品經營許可證並合規經營。
法律依據：
《中華人民***和國食品安全法》
第三十五條規定：
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。
《食品經營許可管理辦法》
第二條規定：
在中華人民***和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。
食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。
《食品經營許可管理辦法》
第四條規定：
食品經營許可實行壹地壹證原則，即食品經營者在壹個經營場所從事食品經營活動，應當取得壹個食品經營許可證。