比如我每次做排骨,聞到肉的腥味就惡心。感覺這輩子都不想吃豬肉了,但是做糖醋排骨的時候還是覺得好吃。尿酸高的人不應該吃什麽調料?
壹、什麽是高尿酸?
高尿酸血癥其實是人體代謝產物嘌呤發生紊亂,導致血液中尿酸增多而導致的代謝性疾病。最常見的癥狀是關節痛。比如患有急性高尿酸血癥性關節炎、痛風性關節炎時。還有壹種情況叫無癥狀高尿酸血癥,無癥狀,但風險高,還可能導致腎臟損害。
二、高尿酸血癥患者不宜食用的調料。
張無忌的媽媽告訴他,美女是危險的,越是美女,妳越不能相信。食物越好吃,調料越好吃,也有這樣的風險。
1,烹飪時能讓味道UPUPUP的美味蠔油。
蠔油,顧名思義,是用牡蠣制成的調味品。牡蠣屬於海鮮,海鮮屬於高嘌呤成分。我們吃牡蠣的時候,會攝入嘌呤核苷酸。我們吃的其他東西中含有的維生素B1會增加嘌呤核苷酸的分解,它們之間發生化學反應會導致身體產生過多的尿酸。當這種尿酸達到壹定程度,就和胃酸壹樣糟糕,會導致尿酸鹽結晶沈積,痛風發作,關節疼痛。
2,豆瓣很文藝清新,而豆沙很厚重。
豆醬是壹種由大豆制成的醬。是的,大豆也是高嘌呤家族的成員。吃豆瓣醬可能導致嘌呤高,尿酸過高。當然,最好不要吃。
3、火鍋明星最愛的芝麻醬。
天啊,妳連芝麻醬都吃不下。還能開心的吃火鍋嗎?我不敢吃涼皮。芝麻是熱量之王。高尿酸的人本身就有代謝紊亂。這麽高熱量的食物,血脂會適當升高,甚至高血脂的魔鬼也可能找上妳。
但是,如果真的戒不掉怎麽辦?那就吃。吃多了會疼。反正受傷的是妳,不是我。這真的是壹個很有味道的話題!