意大利面適量紅醬。
佐料
超冷榨橄欖油和黑胡椒。
切達奶酪適量培根適量
適量的蘑菇和青椒
適量的紅辣椒和洋蔥絲
適量的大蒜和胡蘿蔔
歐式脆皮香腸(非煙熏甜)配適量茄子。
時令蔬菜紅醬意大利面的步驟
時令蔬菜紅醬意大利面插圖11。茄子去皮，切成條狀。
插圖意大利面條時令蔬菜紅醬22。加鹽靜置30分鐘(鹽可以消除茄子的水分，增加甜度)。
插圖意大利面條時令蔬菜紅醬33。倒入橄欖油，小火加熱。
插圖的方法與時令蔬菜紅醬意大利面44。加入大蒜，等待大蒜的味道。
插圖意大利面條時令蔬菜紅醬55。加入洋蔥絲，翻炒至變軟。
插圖意大利面條時令蔬菜紅醬66。將蘑菇切片。
插圖的做法與時令蔬菜紅醬意大利面77。放入鍋中，讓蘑菇的水分蒸發，散發香味。
插圖的方法與時令蔬菜紅醬意大利面88。將除培根和脆皮香腸外的蔬菜切成丁和絲。
插圖的方法與時令蔬菜紅醬意大利面99。用手將臘肉撕成小塊(這樣最能保留臘肉的香氣)。
時令蔬菜紅醬意大利面插圖1010。拿意大利面煮到妳喜歡的硬度，我會煮11分鐘。
時令蔬菜紅醬意大利面的做法圖解1111。拿起涼開水。
時令蔬菜紅醬意大利面的做法圖解1212。放在盤子裏備用。
蔬菜紅醬意大利面插圖1313。鍋裏翻炒脆皮香腸和培根。
時令蔬菜紅醬意大利面插圖1414。加入胡蘿蔔翻炒。
時令蔬菜紅醬意大利面插圖1515。炒洋蔥直到變軟。
時令蔬菜紅醬意大利面插圖1616。加入番茄醬和切達奶酪。
時令蔬菜紅醬意大利面插圖1717。加入茄子、紅醬和配菜拌勻。
時令蔬菜紅醬意大利面插圖1818。最後加入豌豆，青椒絲，紅椒絲，因為不耐煮。
時令蔬菜紅醬意大利面的做法圖解1919。最後，放入奶酪。
插圖意大利面條時令蔬菜紅醬2020。等到奶酪完全融化。
時令蔬菜紅醬意大利面插圖2121。加入意大利面，翻炒。
插圖的方法與時令蔬菜紅醬意大利面2222。攪拌均勻就可以起鍋了。