腸胃不好可以吃薺菜嗎？
薺菜薺菜味甘、性平，有和脾、利濕、止血、明目的功效，對胃腸道無刺激、無傷害。胃寒的人可以適量食用。胃寒的人不建議吃壹些涼的食物，壹方面會引起胃部不適。薺菜性寒，不建議多吃。可以選擇壹些溫性的食物，如大蔥、生姜、大蒜等。在日常飲食中，不要喝涼水，少吃冰淇淋，夏天少喝冰鎮飲料。
胃不好怎麽吃薺菜
薺菜豆腐湯
原料
薺菜100g，嫩豆腐200g，胡蘿蔔，水發香菇，
竹筍25克，水面筋50克。
調味品
蔥、姜末10克各壹根、鹽、香油、濕澱粉、清湯和植物油。
工作方法
1.將嫩豆腐、水發蘑菇、胡蘿蔔(煮熟)、竹筍和面筋切成方塊。薺菜洗凈，去雜質，切成粉。
2.在鍋裏放油。炒鍋加熱到七成時，蔥姜末就會爆香。加入清湯和鹽，放入嫩豆腐丁、香菇丁、胡蘿蔔丁、竹筍丁、面筋丁、薺菜丁，小火燉半小時，用濕澱粉勾芡，淋上香油，放入大湯碗中。
豆腐是壹種植物蛋白食品，富含氨基酸，具有清熱利濕、補中益氣的作用。結合具有清熱、止血、涼血、降血壓作用的薺菜，其清熱利濕、降血壓的效果顯著提高。
石榴皮薺菜粥
材料:石榴皮15g(幹)，鮮薺菜50g(幹20g)，大米100g，蜂蜜30g。
方法:
1.用幹凈紗布包裹石榴皮；薺菜洗凈，切塊；將大米洗幹凈，備用。
2.鍋中加入適量清水，加入石榴皮和大米煮粥，八成熟時加入薺菜粉，煮至粥熟，挑出石榴皮，加入蜂蜜。每天兩次，持續3-5天。
功效:石榴皮性溫、味甘、澀，有澀腸止瀉的功效。薺菜性平味甘，有清熱止血、平肝明目、調脾利尿的功效。
主治:急性胃腸炎腹瀉。
腸胃不好，飲食禁忌
禁忌食物:不能多吃酸鹹食物。腸胃不好的人吃這些口味需要註意。吃飯後不能多吃多喝水。冷凍和過熱的食物要細嚼慢咽，或者最好不要吃；生的蔬果可以吃，但註意洗凈，不要狼吞虎咽；含膳食纖維較多的食物，如大白菜、韭菜等，壹定要煮熟後再吃。
禁忌飲食行為:肉和涼的不能壹起吃。如果胃不好的人同時吃肉和其他冷的食物(如冰淇淋)，會引起胃消化不良。我們看到了為什麽很多人吃肉喝冰鎮啤酒也不反胃。這就是酒精的作用。少喝酒可以健胃；睡前不要吃東西，吃完兩個小時再睡覺，否則腸胃得不到休息，造成消化不良。