大象很奇怪，像蝦蟹壹樣。在臺灣省，澎湖產的最多，殼薄肉多，很好吃。因其習慣躲在兩邊的巖礁和中間的沙溝裏，只露出壹個橘黃色的額頭，如初升的太陽，而得名。
2.紅蟹。
紅蟹又名+蟹，頭和胸甲寬約1.6倍長，表面光滑。前額有6顆牙齒，中央4顆牙齒大小相近，側齒窄而尖。前側緣有6齒，齒平而鈍，前緣中部凹陷。最後壹顆牙齒比其他牙齒小，但鋒利突出。爪足相當粗壯且對稱。掌背節有4個棘。長節的內側邊緣有3個尖刺。？
胸甲為紅褐色，帶黃色條紋，而中部正面有-黃色+十字圖案。爪足紅色帶黃色條紋，手指前端深棕色。
3.面包蟹。
面包蟹，又名中華絨螯蟹、中華絨螯蟹等。背部很長，表面有五個垂直的疣狀突起，側面有軟毛。額頭窄，前緣凹陷，分2齒。眼窩小。前側邊緣有顆粒狀齒。後邊緣有3個齒。後緣中間有1個圓齒，兩邊各有四個三角形尖齒。
鉗足的形狀不對稱，右側指關節比較厚，而鉗足收縮時緊貼額頭。腳細長而光滑。男性腹部長，有三到五個關節愈合，關節可分辨，六個關節近長方形，七個關節尖三角形。女性腹部寬而長，有六個近似矩形的部分和七個三角形的部分。
4、晶瑩剔透。
精英鐘的頭部和胸甲裸露無毛，但有細粒和橫脊。前額有6顆牙齒，中央4顆牙齒大小相近，側齒窄而尖。前側緣有6顆牙齒，從-到-的5顆牙齒逐漸增多，最後壹顆牙齒最小，多刺。
5.三分蟹。
三分蟹又名紅星梭子蟹，胸甲呈紡錘形，寬約為長的兩倍。頭胸甲正面有顆粒，背面光滑。前額分為四齒，成體多刺，幼體鈍，側齒大於中齒，但不突出。
前側刃有9個齒，耙齒比接下來的7個齒更長更鋒利，而最後壹個齒最大，向兩側突出。爪足的長度略大於頭胸甲的寬度，長節前緣有3-4根刺。指關節很長。最後壹只腳的表面有軟毛，背面光滑無刺。頭胸甲和爪足呈綠色和黃色，頭胸甲背面有三個圓形紅點，帶白邊。蟄足的可活動手指標有紅色。腳大致是淺藍色的。
6、青蟹。
青蟹的學名是鋸緣青蟹。青蟹的甲殼呈橢圓形，扁平無毛，頭胸發達，螯和後足有力，故有蠍子之稱。