從1987開始，我廠第壹次完成了從手工生產到機器生產的轉變。產品壹經問世，就解放了大量勞動力，成為真正的“方便食品”。在山東、東北等老煎餅地區，首先掀起了購買熱潮，改變了山東“老煎餅”不好咬的歷史，“脆軟”成為新概念。
1989註冊了“天牛科”商標，三年內成為滕州等煎餅老區的知名品牌。
1999成功研發出“全能石磨金鰲”，結合了兩項專利。它是用麥粒和各種雜糧制作而成，不添加任何添加劑，真正的刮揉工藝是真正的“山東煎餅”傳統制作工藝。從此，機械煎餅成為“綠色食品”，改寫了煎餅機械的歷史。
十多年來，天牛人努力培養了壹批壹流的技術團隊，擁有最先進的煎餅生產技術，專利產品年年湧現，更適合煎餅市場和煎餅生產需求。產品的品種連年增加，型號從三種增加到十五種，煎餅的品種也增加了。多次獲得山東省、棗莊市、滕州市各級領導的關心和榮譽。贏得中外客戶的支持和認可。長壽金鰲以領先的技術、理念和規模成為中國金鰲的基地。金奧，壹只天牛，是滕州的工程師李學智先生。毛澤東董事長在1959山東考察，看到很多人聚在壹起壹個個烤煎餅，感慨地說:“用機器烤煎餅就好了。”山東有關領導很重視，開始開發金鰲，當然沒有取得實質性的成功。滕州、淄博先後出現了金鰲原型，但沒有可行的煎餅制作方法和機器生產模式。直到1989，滕州有技術背景的退休幹部李學智先生才在金鰲恢復試生產。直到1992，金鰲才真正形成了從機器制作到煎餅制作方法的完整體系。機器生產有了理論支撐，煎餅生產有了文字化的生產方法和原理。李學智先生為自己的金鰲命名。