救心菜可以泡茶嗎？
大白菜的葉子和嫩芽被揉搓並曬幹以泡茶。沖泡的茶色、香、味俱佳。飲用後能高度抑制失眠、心慌、煩悶，加糖後口感更佳。除了降低血壓，還能緩解醉酒和頭痛。尤其對老年人來說，用滋補蔬菜代替茶，有益健康長壽。
養心茶的原料是三七或養心菜的嫩芽和尖葉。經過科學的軟化、脫水和合理揉搓，並采用制茶工藝加工而成。它的形狀像茶，可以作為茶的替代品。三七景天是生產無公害或綠色食品的好品種，因為它沒有病蟲害，所以不受農藥化肥的汙染。
救心蔬菜的好處
1，養心茶無毒副作用，按標準常吃，可治病、保健、強身。其味甘，微酸，性平，暖心，歸肝經。
2、救心菜能活血化瘀，還具有很好的養心平肝的作用。救心菜可以安神補血，還有清熱解毒的功效。有專家表示，只要堅持食用這種救心菜幾個月，就可以抑制和治療壹些高血壓和心臟病，如冠心病或心律失常、陣發性心動過速、風濕性心臟病等。這就是它被稱為救心菜的原因。
3、救心菜對肝臟有好處，還能補血，還能清熱解毒。救心菜對止血化瘀有壹定作用，對動脈硬化、中風偏癱、心悸、驚恐性糖尿病有好處，對跌打損傷也有好處。有些人可以吃救心菜，因為它可以減少出血。救心菜對腸胃出血也有幫助。
有哪些食物可以泡茶？
五味子
五味子(五味子)味甘酸，性溫，具有補腎寧心、益氣生津、固表止汗的功效，常用於肺腎兩虛型哮喘、內熱消渴、自汗盜汗、心悸失眠、多夢健忘等癥。五味子煎煮前最好粉碎，藥效更明顯。正如已故名老中醫蒲福洲所說:“凡用五味子者，必搗碎，五味皆是。”
韭菜子
韭菜籽，即韭菜籽。據《本草綱目》記載，韭菜籽的功效為滋補肝腎、暖腰膝、壯陽固精，主要用於治療陽痿、早泄、遺精、遺尿、尿頻、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多等。韭菜籽可以單獨使用，也可以與菟絲子、補骨脂、淫羊藿等補腎壯陽的藥物配伍使用。
菟絲子
菟絲子具有補腎益精、養肝明目的作用，用於腰膝疼痛、遺精、糖尿病、尿失禁、視物模糊等癥。菟絲子10g，洗凈，搗碎，加適量紅糖，開水沖泡，用於泡茶。
蓮子
蓮子在養心安神、健脾補腎方面有很好的藥用價值，很多古代醫書中都有記載。蓮子心1.5g，用開水沖泡，不喝茶。能清心火，強腎精，治婦女急躁，白帶多。