1 ~ 1.5歲的寶寶,正處於智力發育期。通常情況下,父母會給寶寶添加魚油,因為魚油中含有兩種特殊的脂肪酸,DHA和EPA,對寶寶神經系統的發育非常有幫助,但陸地上幾乎沒有動植物油含有這兩種脂肪酸。
所以家長添加魚油作為教育食品。其實1歲以後,寶寶就可以吃各種天然食物了。只要寶寶經常吃深海魚(如三文魚、三文魚等。),自然也不會缺少教育因素。特別是壹些家長誤將“魚肝油”添加為“魚油”,這是錯誤的。魚肝油的主要營養成分是維生素A和維生素d,是預防佝僂病、骨軟化癥、夜盲癥等維生素缺乏癥的藥物。不宜過量食用,壹旦攝入過量,對健康有害。
寶寶1歲以後,很多水果都可以吃,但是也要註意洗幹凈,去皮。如果給寶寶餵葡萄、櫻桃等又小又圓的水果,就要小心了。又小又圓的水果容易噎死寶寶。為了避免吃水果後皮膚發癢等過敏現象,有些水果可以先煮後餵,如菠蘿、芒果等。
給寶寶餵食當季最常見的水果,如香蕉、蘋果、橘子和梨,不僅營養豐富,還有助於減少過敏。但同時也要註意餵食量。過量餵食壹些水果也會影響寶寶的健康。比如橘子,含有豐富的胡蘿蔔素,但短期大量攝入胡蘿蔔素會引起高胡蘿蔔素、皮膚發黃,嚴重時可伴有惡心、嘔吐、四肢無力等癥狀。另外,水果中的糖分多了會影響寶寶的奶量和食量,所以最好在哺乳或進食後給寶寶餵水果。
動物肝臟雖然營養豐富,富含維生素A,但是多多益善。動物肝臟中所含的維生素A是寶寶生長發育不可或缺又容易缺乏的營養素,但動物肝臟攝入過多也會影響寶寶的健康。肝臟是解毒的器官,動物肝臟中的有毒物質比肌肉中的高幾倍。所以,對於1到1歲半的寶寶來說,每天吃12克的動物肝臟就足夠了。
1歲以後,雞蛋仍然不能代替主食。有些家長為了讓寶寶長得更壯,幾乎每餐都給寶寶吃雞蛋,這是非常不科學的。隨著寶寶年齡的不斷增長,胃腸功能也在不斷完善,但在3歲之前,寶寶胃腸道的消化功能還不成熟,各種消化酶的分泌還很少。因此,過多攝入雞蛋會增加寶寶胃腸道的負擔,甚至引起消化不良腹瀉。據資料報道,嬰兒最好只添加蛋黃,每天總量不要超過1個蛋黃;而1-2歲的寶寶每天或隔天可以攝入1個全蛋;2歲以上的寶寶每天可以吃1 ~ 2個雞蛋。