大棗大家都吃過的，是壹種很不錯的營養食材，營養物質豐富，比如說可以補充鐵質，具有補氣血的作用，對於身體虛弱，或者是正在恢復期的病人們都可以吃，大棗還可以泡酒，來看看紫蘇大棗酒的制作，可以促進血液循環。
紫蘇大棗酒
食療功效:理氣寬胸、降逆下氣
營養價值:每日2次，每次飲服10-20毫升
適宜人群:適用於風寒侵肺所致的咳嗽，哮喘，畏寒無汗，咳吐稀痰等
禁忌人群:外感風熱者不宜服用
紫蘇大棗酒所需材料
輔助佐料紫蘇、大棗、米酒
紫蘇大棗酒的制作方法
將紫蘇、大棗去除雜質，用涼開水快速淘洗，放入沙鍋內 倒入米酒，慢火煮至500毫升，濾汁備用。
紫蘇大棗酒的功效與作用
富含營養元素，紫蘇為唇形科植物紫蘇的嫩葉。紫蘇嫩葉每百克含水分85.7克，蛋白質3.8克。脂肪1.3克，碳水化合物6.4克，磷44毫克，鐵2.3毫克，胡蘿蔔素9.09克，維生素B10.02毫克，維生素B20.35毫克，尼克酸1.3毫克，維生素C47毫克，還有揮發油等具有特異芳香的物質。紫蘇葉味辛，性溫;具有發表、散寒、理氣、和營的功效;常治感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等。大棗味甘，性平;歸脾、胃經;有補中益氣、養血安神作用。紫蘇大棗酒紫蘇、大棗與酒合用，***奏理氣寬胸、降逆下氣之功。紫蘇是壹種中藥材，它可以有促進代謝的作用，而且還能夠驅寒，對於緩解咳嗽感冒風寒有好處，和大棗壹起泡酒，可以促進代謝。
紫蘇大棗酒的泡法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且營養價值也是比較高的哦，補氣養血促進循環驅寒養胃，妳是不是覺得不能錯過呢，所以說趕緊行動起來吧，這樣的保健酒可以適當喝壹點的。