此外,鮮奶中還有壹種重要的營養素,即鈣。每65,438+000克鮮奶中含有約65,438+004毫克的鈣。在英國,牛奶和乳制品為居民的飲食提供了50-60%的鈣。
所以,對於不是乳糖不耐受的朋友來說,每天喝牛奶進行營養補充是非常重要的。不過在這裏提醒大家,為了讓牛奶中的營養得到充分的吸收和利用,牛奶最好多喝幾次。
實驗表明,每天喝幾次牛奶比直接喝壹次牛奶對鈣的吸收率更高,因此建議每天喝兩次或三次500毫升的牛奶。
首先,早餐吃牛奶配雞蛋、面包或雜糧粥等主食,加上適量的水果和蔬菜,形成營養全面的早餐。早餐約200 ~ 250ml牛奶為宜,為身體提供足夠的能量,給壹天的學習生活開個好頭。
其次,下午喝壹杯100 ml的牛奶或酸奶,吃壹些堅果,可以補充營養,振奮精神。
最後,晚上睡前喝壹杯100 ml左右的牛奶,可以安神助眠。因為牛奶中所含的色氨酸對平復人的情緒有重要作用。但是睡前壹小時不要吃其他東西。否則妳的消化系統會壹直處於工作狀態,使大腦皮層感到興奮,容易多夢,從而影響睡眠質量。
還想提醒壹下,如果是腸胃不好的老年朋友,可能會因為寒冷的刺激而出現胃脹、腹瀉、消化不良的情況,所以可以把牛奶加熱後再喝,但是提醒壹下,熱牛奶也是有講究的。
新鮮的消毒牛奶不需要煮沸。溫熱後即可飲用。千萬不要反復煮沸,因為這樣會破壞牛奶中含有的維生素和蛋白質等營養成分,降低牛奶的營養價值。
如果直接用鍋煮,溫度過高,容易導致牛奶中的蛋白質變性和維生素流失,造成營養的浪費。牛奶中的乳糖長時間加熱也會焦化。可以通過奶盒用熱水泡壹下,也可以用微波爐加熱壹會兒。
讀者朋友們,妳們平時都是怎麽喝牛奶的?在評論區留言,分享妳的人生經歷。