綠豆銀耳湯是用綠豆銀耳壹起做的。綠豆有很好的消暑解毒作用，還能清熱利尿，天氣很熱的時候也能起到很好的解渴作用。
2.綠豆銀耳湯的第二個功效
綠豆銀耳湯對於很多化工或者加油站或者每天坐在電腦前的人來說是非常必要的。有很好的補氣補血的作用，也有很好的美容作用。
3.綠豆銀耳湯的功效三
綠豆銀耳湯中的綠豆含有磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、煙酸、蛋白質、糖、粗纖維，以及壹些鈣、磷、鐵等。，而銀耳含有大量的植物膠，含維生素B1、B2等。，能補血、強心健腦、滋陰。
4.綠豆銀耳湯的功效四
綠豆銀耳湯特別適合壹些女性食用，對女性生育也有很好的效果。吃了這些綠豆銀耳湯，有利於身體恢復。
銀耳綠豆湯的做法；
1)將綠豆用清水洗凈，用冷水浸泡約1小時。銀耳用清水浸泡1小時，洗凈切碎備用。
2)鍋中放入適量的水，將綠豆和銀耳全部放入，中火煮沸，再轉小火煮半小時左右。
3)加入冰糖，放入碗中，冷卻後即可食用。
銀耳，又名銀耳、銀耳、銀耳等。，屬於銀耳屬銀耳屬，是擔子菌類真菌銀耳的子實體，有“菌類之冠”的美譽。
銀耳:
銀耳子實體純白色至乳白色，直徑5 ~ 10 cm。它柔軟、潔白、半透明且富有彈性。銀耳味甘、淡、平、無毒。不僅具有健脾開胃的功效，還具有益氣清腸、滋陰潤肺的功效。既能增強人體免疫力，又能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。銀耳富含天然植物膠，有滋陰的作用，是壹種很好的保濕食品，可以長期服用。
綠豆:
綠豆清熱的作用在皮，解毒的作用在肉。綠豆湯是家庭常備的夏季清涼飲料，老少皆宜。傳統的綠豆產品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆糕、綠豆沙、綠豆粉皮等。事實上，綠豆有壹種新的顏色，黃色，這是非常罕見的。目前僅在江西鄱陽見到。外觀呈黃色，豆皮較薄，營養較好。