材料:
兩根牛肉香腸、壹根洋蔥、幾個土豆、壹根胡蘿蔔、半棵卷心菜、壹根芹菜和適量的鹽。
練習:
(1)準備食材。牛肉香腸切片，土豆胡蘿蔔去皮，切滾刀塊。芹菜切件，洋蔥切大塊，白菜切大塊。
(2)在鍋底放土豆、胡蘿蔔、洋蔥、牛肉香腸，加入壹半的水。
(3)放上芹菜和白菜。蓋上鍋蓋，小火燉半小時左右。
(4)等所有食材都熟了，香氣撲鼻，就可以往鍋裏加點鹽了。
培根薄荷蔬菜湯。
材料:
三片臘肉、六瓣大蒜、半個洋蔥、十個櫻桃番茄、兩個土豆、五層白菜、壹小塊姜、壹片香葉、壹小把薄荷、適量黑胡椒、自選高湯、少許鹽和少許油。
練習:
(1)燒開鍋，刷油鋪臘肉，提前解凍，切兩次。
(2)將肉用中小火煎至油明顯微焦。想辦法把肉翻過來切成小塊，再把及時切好的大塊蔥蒜扔進去。
(3)繼續炒，直到洋蔥變色，大蒜很香。把事先扔進開水鍋裏稍微焯水的西紅柿倒進去，大小要寬。
(4)加鹽攪拌均勻，加蓋燜壹兩分鐘，開蓋把柿子磨成泥，把已經去皮切成大塊的土豆扔進去。
(5)輕輕攪拌加入高湯，丟壹片香葉和壹片姜。如果妳家裏肉湯不胖，請大膽嘗試各種濃湯寶。
(6)將白菜燒開，扔在壹堆上，蓋上蓋子，小火燉十分鐘。
(7)打開鍋蓋扔薄荷，撒點胡椒粉，隨便攪拌壹下蘸兩次湯仔細品嘗，根據個人口味決定是否加鹽。味道基本合適的時候關火。
(8)蓋上鍋蓋，小火煨至鍋感覺不燙。打開蓋子，抓起壹片土豆，品嘗它足夠柔軟的味道。如果不行，蓋上蓋子繼續煨。
3.日本蔬菜湯。
材料:
白菜250克、西紅柿3個、洋蔥1個(小)、香菇50克、清湯調料2湯匙、小香腸4根。
練習:
(1)將番茄切成1.5厘米的小塊。
(2)將白菜切成1.5cm的大塊。
(3)將小蘑菇打碎，長的切成兩段。
(4)將火腿切成小塊。洋蔥切成1.5厘米的小塊。
(5)可以用清湯調味，也可以用別的。
(6)準備壹個煮鍋，不粘。開火，放入西紅柿，煎至變軟。
(7)番茄變嫩時，放入白菜翻炒。
(8)然後加入香菇和小蔥。繼續翻炒
(9)攪拌均勻後，蓋上蓋子。用中火煮五分鐘。
(10)加入火腿腸和高湯調味料，攪拌均勻。丐幫，繼續煨三分鐘。