雪梨銀耳紅棗湯壹般甜品店都會有，但是麻旺百科建議妳可以自己在家做，這樣比較省錢，或者想吃就吃。下面我們來看看雪梨銀耳紅棗湯的做法。
原料:雪梨、銀耳、紅棗、冰糖、礦泉水。
銀耳和紅棗提前用冷水浸泡，銀耳泡軟，紅棗略泡。
銀耳去蒂，手撕成小花，盡量撕成小塊，方便湯變粘；
雪梨去皮去核，切成小塊，盡快去皮，否則雪梨的果肉接觸空氣後會變黃；
將所有原料放入鍋中，加入四倍左右的礦泉水。礦泉水比自來水好喝。
大火燒開，小火燉大約40分鐘。冷卻後可以放入冰箱冷凍。
雪梨銀耳紅棗湯怎麽做才好吃？
要做好雪梨銀耳紅棗湯沒那麽簡單。有時候不掌握技巧，就做不出真正的雪梨銀耳紅棗湯。那麽如何做雪梨銀耳棗湯好吃呢？下面我們來看看雪梨銀耳紅棗湯制作時的註意事項。
1，水要壹次加完，不要中途加水，會降低口感。
2、銀耳不要太大，因為銀耳的膠質是從撕開的邊緣出來的，所以需要撕成小塊，容易煮的又粘又幹。
3.燉的時間可長可短。如果妳喜歡雪梨和銀耳的爽脆口感，可以燉二三十分鐘。如果喜歡雪梨和銀耳的軟糯口感，燉的時間比較長。
4、可以壹次多燉，放冰箱裏，吃的時候拿小碗，蒸透。
雪梨銀耳紅棗湯的功效
雪梨銀耳紅棗湯可以放在冰箱裏，每天喝壹點，對人體大有好處。那麽雪梨銀耳紅棗湯的具體功效是什麽呢？
1，雪梨的功效
降血壓:梨有降血壓和滋陰清熱的功效，高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨有好處。
潤肺止咳:雪梨確實有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎、上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、小便赤等有很好的療效。
2、紅棗的功效
美容作用:大棗有養顏補血的作用，能促進人體造血，能有效預防貧血，使我們的皮膚越來越紅潤。
美白祛斑:大棗含有豐富的維生素C和環磷酸腺苷，可以促進我們皮膚細胞的新陳代謝，防止黑色素沈積，達到美白祛斑的美容護膚效果。
抗衰老:紅棗能養血安神，滋養脾胃，增強體質，延緩衰老；如果上班族吃紅棗，可以增加食欲，緩解緊張情緒。
3.銀耳的功效
解毒作用:銀耳能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟。銀耳對老年人慢性支氣管炎、肺心病有壹定療效。
美容祛斑:銀耳能增強人的新陳代謝，促進血液循環，改善各組織器官的功能，增強皮膚的彈性，使皮膚嫩滑。
減肥:銀耳中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。