生產步驟:
1.蝦洗凈，蔥斜切，姜切絲，幹辣椒切段，韭菜根洗凈切段。
2.鍋裏燒熱油，放入幹辣椒和花椒，翻炒出香味，再放入蔥和姜翻炒出香味。
3.立即倒入蝦仁，炒熟，倒入韭菜。
4、根據自己的口味，加入適量的鹽和料酒調味，大火翻炒均勻，即可。
配料:竹筍、豬心、紅辣椒、蔥、姜、蒜、醬油、蠔油、料酒、生粉。
生產步驟:
1，豬心粗壹點，劃刀，放料酒，醬油，壹勺生粉，姜片片刻。
2.將春筍洗凈切塊，紅辣椒切小塊，姜切絲，蔥蒜切末。
4、另起鍋，爆香蒜末和花椒，放入竹筍翻炒。
5.加入適量鹽翻炒至春筍熟透，再加入豬心翻炒1分鐘。
6.最後加入蠔油和洋蔥炒勻。
配料:香菜、香菇、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、蠔油、雞粉。
生產步驟:
1，香菜洗凈切段，香菇洗凈切塊，胡蘿蔔去皮切絲。
2.鍋裏燒開水，把蘑菇焯壹下備用。
3.在鍋裏加熱油。油熱後放入蔥姜蒜末，放入香菜翻炒。
4.翻炒至停止生長，加入胡蘿蔔絲和蘑菇翻炒。
5.然後根據自己的口味，加入適量的鹽、醬油、蠔油。全部炒好後，加入雞粉攪拌均勻，即可出鍋。
配料:菠菜、雞蛋、蔥蒜、紅辣椒、鹽、醬油。
生產步驟:
1.菠菜挑選洗凈後，從中間劈開，雞蛋打入碗中，紅辣椒切絲。
2.把鍋裏的油加熱。油熱後，將蛋液煎至金黃凝固，即可盛出。
3.再次加熱鍋中的油。油熱後，加入洋蔥和大蒜翻炒。首先加入菠菜，翻炒。
4.翻炒至菠菜變軟，加入適量的鹽和醬油攪拌均勻。
5.最後加入雞蛋和紅辣椒絲，攪拌均勻，即可食用。
配料:四季豆、瘦肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、鹽、醬油、蠔油、五香粉、料酒。
生產步驟:
1，瘦肉洗凈，肉切絲用鹽、五香粉、油、料酒、醬油腌制。
2.綠豆切絲，蔥、姜、蒜換成刀備用
3.鍋裏燒熱油，倒入蔥姜蒜爆香，放入肉絲，翻炒豆瓣醬，炒出多余的水。
4.加入四季豆，攪拌均勻，直到煮熟的四季豆熟了。
5、倒入醬油翻炒，鍋中加鹽調味，翻炒均勻後即可出鍋。