每種食物的營養物質都是不壹樣的呢，芋頭大家都很愛吃，而且經常吃的吧，是壹種可以做甜品，煮粥，煲湯全能的壹種食材。芋頭可以補充豐富的維生素和礦物質還有微量元素，可以有健脾養胃的作用，還可以益氣補血，如何食用呢，今天介紹芋頭粥的做法，適合冬季食用，可以滋補腸胃。
芋頭粥
營養價值:
水分、澱粉、蛋白質、纖維素、果膠、碳水化合物、多種維生素
適宜人群:
壹般人群均可食用
芋頭粥
所需材料
芋頭50克，紅薯50克，大米50克，白糖適量
芋頭粥的做法
1將大米淘洗幹凈後用清水浸泡30分鐘;芋頭、紅薯均去皮，洗凈，切丁備用。
2鍋置火上，放入適量清水煮沸，加入大米煮沸後轉小火熬煮20分鐘左右。
3加入芋頭丁、紅薯丁用大火煮沸，再轉用小火熬煮成米粒、芋頭、紅薯熟透的稠粥，加入白糖調味即可。
芋頭粥的功效與作用
芋頭紅薯粥中含有豐富的纖維素、澱粉、維生素等，這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。此粥熱量極小，富含的纖維素和果膠又具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能，是減肥的理想食療。食用此粥可以保護人體皮膚，延緩衰老，達到美容的效果。芋頭和紅薯壹起熬粥，可以有補充纖維素的作用，還可以預防便秘，對於保護心血管有壹定的好處，而且還可以提高人體的免疫力，具有減肥的效果呢，而且具有延緩衰老的作用。
芋頭粥的做法大家都學會了嗎，魚肉的營養比較豐富，而且還可以補充豐富的蛋白質和鈣質，冬季滋陰潤燥健脾養胃，平時的時候可以多吃壹些這樣的食物很不錯，潤腸通便健脾養胃益氣通乳，對人體健康有好處。