1.紅薯
紅薯是壹個包含很多澱粉的食物，吃完之後，自己的胃裏會出現很多的胃酸，但是柿子中含有非常多的果膠，果膠與胃酸相遇，凝結成硬塊，不好消化。
2.海鮮
海鮮壹般蛋白質含量都比較高，而柿子中則含有鞣酸，鞣酸會與蛋白質，鈣元素發生反應，形成不易被人體消化吸收的物質，有可能會造成消化不良，嘔吐腹瀉等等的癥狀。除了海鮮之外，其他蛋白質和鈣元素含量高的食物也不宜和柿子壹起食用，例如雞蛋，牛奶，紫菜，肉制品，螃蟹，海帶等等食物。
3.高蛋白食物
從現代醫學的角度來看，在單寧酸的作用下，富含高蛋白的蟹、魚、蝦很容易凝結成塊，形成胃結石，在這種情況下，很容易出現腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
4.寒性食物
柿子不宜和其他寒性的食物壹起大量食用，同食會快速增加腸道的寒涼之氣，體內寒涼之氣過重，則容易出現拉肚子等腸胃不適的情況。常見寒性食物有：黃秋葵、大閘蟹、綠豆、兔肉、鴨蛋、苦瓜、西瓜等。
5.土豆
把這兩樣放在壹起食用，不容易消化。食用完土豆後，人們的胃會產生鹽酸，柿子就會在胃酸的作用下沈澱，這樣既不容易消化，也不容易排泄。
6.甘薯
兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命。
7.醋
吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。
8.山楂
山楂和柿子壹樣含有鞣酸物質，因此如果山楂和柿子壹起大量食用，鞣酸進入腸胃中，與胃酸形成不宜被人體消化吸收的物質，所以柿子不宜和鞣酸含量多的食物壹起食用，例如黑棗等等食物。