豆漿海鮮
1豆漿和海鮮可以壹起吃嗎?
可以適量壹起吃。
豆漿主要含有植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素B2、煙酸、鐵、鈣等營養成分。但大部分海鮮主要含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,基本上互不沖突。而且豆漿比較平淡,海鮮多是涼涼的。兩者在中藥味道上並不沖突,可以壹起吃。
吃海鮮拉肚子可以喝豆漿嗎?
不推薦。
吃海鮮拉肚子,考慮吃不幹凈、不新鮮或變質的海鮮引起的海鮮過敏癥狀。海鮮屬於高蛋白食物,容易變質。大量細菌會產生屍胺或組胺等成分。人吃了之後容易出現過敏、食物中毒等癥狀,包括嘔吐。
海鮮過敏後飲食要清淡易消化,多吃蔬菜水果,忌辛辣腥發,豆漿是產氣食物,吃後可能會脹氣。腹瀉時建議避免食用。
每天應該吃多少海鮮和豆漿?
海味
在中國營養學會推廣的《中國居民平衡膳食寶塔》中,建議每天攝入50g-100g的魚、蝦、海鮮,這是在肉、蛋、魚、奶均衡攝入的情況下,但如果壹天除了海鮮沒有其他蛋白質攝入,可以增加到125-225g,最多半斤左右。
註意不要吃得太多。首先,大部分海鮮都是涼涼的,對脾胃不好。其次,海鮮中的蛋白質性寒涼,吃多了會加重腎臟負擔。
豆漿
豆漿其實很多人習慣每天早上喝壹杯,就夠了。在中國居民平衡膳食的寶塔裏,也建議每天吃30g-50g的大豆,換算成豆漿差不多是200-400ml的豆漿。
吃海鮮要註意什麽?
1.首先,壹定要吃新鮮、幹凈、變質的海鮮,這些海鮮容易產生組胺,吃了之後海鮮過敏的可能性很大。
2.海鮮不宜配啤酒吃,容易增加體內尿酸鹽的含量,傷腎,易誘發痛風。
3.避免與鞣酸含量高的食物同食,因為鞣酸會與海鮮中的蛋白質發生反應,形成絡合物,不僅會降低營養,還會影響正常消化。比如茶、柿子、山楂都是鞣酸含量高的食物。
最後,痛風、海鮮過敏、風熱感冒、咳嗽、哮喘、皮膚瘙癢的人不適合吃海鮮。