雪裏紅是芥菜的變種，又叫做辣菜，雪菜，春不老，是藥食兼用的蔬菜。
人們種植雪裏紅常用來做腌菜，雪裏紅腌制後會有特殊鮮味以及香味，食用可以開胃，增進食欲，深得人們喜愛，因此很多地區都有種植雪裏紅。下面就給大家介紹雪裏紅種植方法與時間。
1、種植時間
雪裏紅種植時間是根據品種，食用方式決定的，總體分為三個播種期。
春季在2-4月播種，秋季品種在7月下旬左右播種，冬春型品種壹般在9月下旬-10月上旬播種，30天後移栽，春季抽薹期采收地上部分，嫩薹、莖葉都可以腌菜。
2、整地播種
雪裏紅種植土壤要求肥沃力高，種植前，將土地整平，整成條狀，壹條腳寬的排水溝。
播種時，壹般選雨後早晨或傍晚播種，畝用種量1斤左右，播前澆足底水，播後覆土薄土，出苗後及力爭苗齊、苗勻、苗壯。
3、定植
在雪裏紅苗高15厘米左右，具有5片葉子時候時看天氣情況移栽，時間控制在早上8~10點左右，定植苗種上要有壹定的泥土。定植時要求行距30厘米，株距35厘米，畝植4000株左右，移植完壹定要澆好水。
4、澆水
將雪裏紅移栽之後，要防旱以及防澇。如果沒有經常下雨，應該及時的進行澆水。
如果沒有及時的進行澆水的話，就可能會出現雪裏紅幹枯情況。如果在多雨的季節，應該做好排水的工作。
雪裏紅雖然是比較喜歡水分的，但是如果經常進行澆水的話，可能會出現地底積水情況，非常影響雪裏紅的生長。
5、施肥
雪裏紅的肥料主要是氮肥，輔以磷鉀肥。通常，壹畝土地需要100斤復合肥料，100斤碳酸銨，30斤鈣，鎂和磷酸鹽肥料以及20千克氯化鉀肥料。
值得註意的是，在我們采摘雪裏紅的前20天，就不應該進行澆水和追肥了，這樣可以有效的提高雪裏紅的質量。
6、病蟲害
雪裏紅主要是病毒性疾病，重點是預防蚜蟲，如果壹旦妳發現雪裏紅葉片顏色不對，記得及時查看植株。
另外有時還會出現菜青蟲，可用殺滅菊酯等藥劑防控，註意采收前20天停止用藥。
以上就是關於雪裏紅種植時間以及方法介紹了，雪裏紅這種蔬菜主要生長在北方，在北方地區雪裏紅這種蔬菜，到了秋天和冬天，它的葉子就會變成紫紅色，所以它才會有雪裏紅這個名字。