雞腿
2只
紅棗
4個
枸杞
10粒
蔥
1根
鹽
適量
水
適量
料酒
適量
姜
適量
鹹鮮
口味
煲
工藝
數小時
耗時
簡單
難度
雞腿湯的做法步驟
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟：1 1先給兩只雞腿照個相，哈哈！壹般在超市買蔬菜，水果和肉類什麽的，都是已經洗幹凈清理好的，回來稍微沖沖就可以了。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟：2 2剁成塊，放到涼水中，大火燒開，把血和浮沫罩掉。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟：3 3罩好的雞塊放到涼水裏過壹下。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟：4 4把雞塊洗幹凈，壹定要徹徹底底的洗幹凈哦。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟：5 5電飯鍋中放入適量的涼水，加入蔥和姜，再把洗幹凈的雞塊放入，設定到“燉湯”，我定了2個半小時。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟：6 6等水開後，撇去上面的浮沫，然後倒入適量的料酒，然後蓋上蓋子，慢慢燉吧。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟：7 7壹個小時後，4粒紅棗洗幹凈，放入。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟：8 8剩10－15分鐘的時候，把洗過泡好的枸杞放入。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟：9 9熬好後，再悶上壹會兒，打開後，看！黃黃的雞湯，然後根據口味加適量的鹽。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟：10 10盛出壹小碗，開喝咯。
小竅門
1. 熬湯的水千萬不可以多，材料和水的比例大概在1：3到1：5之間。
2. 放紅棗雞湯會特別美味，棗味都融入雞湯裏了，最後棗就可以不要了。
3. 棗耐煮可以稍微早點放，枸杞不可以，要不湯會變酸的。
4. 湯好後，想吃肉的話，就煲上1:30小時2小時，想我壹樣只想喝湯的話，時間就可以長壹些，其實我煲了2:30小時，肉也沒有太老。