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中國粽子的老字號有哪些?

端午節就要到了。作為中華民族古老的傳統節日,端午節不僅要劃龍舟,還要吃粽子。邊肖將向您介紹中國的老品牌粽子,它不僅好吃,而且非常適合送禮!

1,五芳齋粽子

五芳齋粽子幾乎無人知曉。是浙江嘉興的傳統名吃。它歷史悠久,創建於清朝道光年間。五芳齋粽子的制作方法非常精細,用料非常講究。選用糯米和白酒為主要原料,再選用各種配料為餡料,最後采用傳統生產工藝。生產出來的粽子好吃,糯而不爛,肥而不膩,鹹甜適中,非常好吃。五芳齋的粽子現在是袋裝的,攜帶方便,深受消費者喜愛,還獲得了國貨獎。

2、老板肉餡餃子

朱老大肉粽是浙江湖州的傳統小吃,歷史非常悠久,始創於1887年(光緒13)。最著名的粽子是細沙甜粽子和鮮肉鹹粽子。甜粽子裏特制的玫瑰沙,烏黑發亮,吃起來香甜糯糯;鹹粽子挑好的腿肉切成條,分布在粽子各處,首尾有餡,好吃又香。這種粽子三伏天壹周不變質,冬天也不變質。

3、刀_包好的蒸餃

道_蒸餃是廣東東莞的壹種傳統名稱。道_蒸餃用料講究。它們由上等的鹹蛋黃、香蓮、綠豆、五花肉、糯米、大蒜、生姜、五香粉和其他調味品制成。然後,用軟水浸泡過的上等竹棕櫚葉包裹,再用東莞鹹草捆紮。在沸水中浸泡並煮沸幾個小時後,道_

4.非常老的餃子

真老粽子是浙江嘉興的傳統名點,歷史非常悠久,可以追溯到1939。甄珍姥姥粽子以優質糯米、豬肉和紅豆為原料,采用傳統制作方法和現代生產技術制成。生產的粽子營養豐富,味道鮮美,甄珍姥姥品牌榮獲南湖區、南湖區、嘉興市著名商標。“真老”粽子被評為“中國名小吃”,榮獲歷屆中國粽子文化節金獎和2008年嘉興農產品交易會優質產品獎。

5.肇慶蒸餃

逢年過節,肇慶人有吃蒸的習俗。肇慶蒸餃是粽子的壹種。材料包裝系統是特殊的。它的配料主要是糯米、未加工的綠豆和豬肉,或以蘑菇、香腸和鹹蛋為餡料。放入大火的大桶中7至8小時即可食用,趁熱清香,入口松滑香甜。

6.三珍齋粽子

三珍齋粽子是浙江嘉興的傳統名點,歷史非常悠久,始創於1848。三珍齋是中華老字號,國家原產地標記保護產品,國家保護商標,浙江省著名商標,浙江省知名商號。三珍齋的粽子品種很多,吃起來很好吃,也是端午節最好的禮物。

中國歷史非常悠久,所以粽子的老字號當然不止這些。還有哪些老字號?為什麽不自己挖呢?!