時間過得真快！轉眼到了中午，肚子開始唱《空城計》。我應該做什麽？雞蛋炒豆角，豆丁雞丁，或者炸土豆絲...我躺在床上想了壹遍又壹遍，哦！炒土豆絲。可以，就炒土豆絲。
剛開始，我先把土豆，辣椒，生姜洗幹凈，馬上就要切了。突然想，不對，我平時看我媽炒土豆絲削土豆皮，就用水果刀削，但是土豆好像在我手裏跑，剛切了兩下就調皮地下滾了。我追上去緊緊握住，用大拇指固定前面，其他四個手指分開壹點，準備好了再開始剝。過了壹會兒，我抓土豆的手變得僵硬了。土豆又從我的手掌中逃脫了。嘿！看著不聽話的土豆，我生氣了。我只是把它們放在案板上，用手剝。這個方法真的很巧妙，土豆從來沒有逃脫過。可是，當我剝開皮，看著那不聽話的土豆，它已經變成了壹個畸形的孩子，壹個侏儒，大概還不夠我壹個人享受吧！幹脆給它再找個伴，這樣我就成功做了壹個土豆娃娃。
接下來，是時候大放異彩了。我拿起壹把較輕的菜刀來切土豆。雖然我拿的這把刀是我們家最輕的壹把，但對我來說還是有點大。在我手裏，刀不管用，而且不知怎麽的，我壹按，土豆就壹直動。於是，我不耐煩了，不管三七二十壹，拿著菜刀閉著眼睛劈著，停下來看了看。土豆沒有影響，但案板變得傷痕累累。本來不打算再做了，但是虛榮心和表達欲驅使我沒有放棄。我用力按住，先把它切成兩半，把切面朝下，然後用手按住。現在我很開心。土豆好像被釘在案板上，壹動不動，然後切成壹條條，比上壹次好多了。雖然，我沒有爸爸切的那麽細，但是有土豆爺爺，土豆爸爸，土豆孫子。這是壹個大家庭！
該炸了。我點上火，小心翼翼地往鍋裏倒花生油。待油沫消失後，我先放入花椒，然後小心翼翼地將花椒和生姜放入鍋中。隨著噝噝聲，壹股刺鼻的濃煙從鍋裏冒了出來。煙突然像個淘氣的孩子壹樣鉆進我的鼻子，讓我咳嗽。我匆匆忙忙把土豆放進鍋裏，用力翻炒，還放了點醋。過了壹會兒，我出鍋了。
吃著自己炒的土豆絲，雖然沒有媽媽炒的好吃，但是心裏覺得特別香。這大概就是勞動的樂趣吧！