作為壹個蔬菜，有很多種做法。做法可以用雞蛋炒，涼拌，做成菊花汁。下面是我們如何為您介紹杭白菊炒雞蛋。
杭白菊炒雞蛋原料:杭白菊、枸杞、雞蛋、松子妳看，杭白菊炒雞蛋原料很簡單。
菊花炒雞蛋；
1，雞蛋加鹽打散備用。
2.將洗凈的杭白菊放入開水中略燙。
3.鍋裏做油，倒入雞蛋，用筷子把雞蛋攤開。
4.加入藜蒿、枸杞、松子並加入少量鹽和雞精調味。
食療
1.提高免疫力:蛋白質是維持免疫功能最重要的營養素，是白細胞和抗體的主要成分。以礦物質如銅的形式存在的與免疫功能有關的酶。
2.祛痰止咳:適用於痰多、粘痰、咳嗽等癥。對咽喉有很好的滋潤和理療作用，有利於局部炎癥的治愈，並能緩解局部瘙癢，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的粘稠度，使之易於咳出，有利於止咳化痰。
3.利尿消腫:能排除體內毒素和多余水分，促進血液和水分代謝，有利尿和消除水腫的作用。含有利尿成分，可消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可用於治療全身水腫、排尿困難等。
4.潤肺:滋陰潤肺，祛肺燥、肺熱。讓人呼吸順暢舒適。
5.消脂降壓:降低血壓，規律飲食可以預防動脈粥樣硬化或某些心血管疾病。
6.安神除煩:能調節新陳代謝，起到安神的作用。
7.活血化瘀:促進人體氣血運行，適用於治療血瘀證。
現在知道菊花炒雞蛋的做法了。既然知道了它需要的材料，也就知道了它的方法。雖然只是壹種杭白菊炒雞蛋，但對我們來說作用很大。就像專家通過上面的文章告訴我們菊花的食療作用壹樣，我們在平時多吃點菊花，可以更加了解菊花的藥用價值。