七夕特色美食推薦:可樂雞翅
材料
雞翅500g,可樂半罐,蔥壹段,姜壹塊,鹽1/4茶匙,醬油1/2茶匙,料酒1茶匙。
工作方法
1.雞翅洗凈,蔥姜切片;
2.鍋中水燒開,放入雞翅再次燒開,瀝幹水分;
3、鍋中放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面發黃;
4、倒入可樂、醬油,加入姜、蔥、鹽、料酒轉小火至湯汁粘稠!
小貼士大部分女生都喜歡吃雞翅,妳不妨“送”她這樣的美味享受!
七夕特色美食推薦:水晶鵝肝
配料:鵝肝、鹽、胡椒、糖、豆蔻粉和白蘭地。
工作方法
將鵝肝(約1300g)表面的皮膜去掉,剖開鵝肝取出血管,撒上鹽(12g)、胡椒粉(適量)、糖(4g)、肉豆蔻粉(適量),約半小時後倒入白蘭地(壹湯匙),再腌制約2小時。
1小時後取,烤盤上放壹個空烤盤,上面放壹個重物,把鵝肝從上到下壓平,冷卻後放入冰箱,吃的時候切片。
小貼士做這種特色菜稍微難壹點,但不會。各位朋友,我建議去餐館。許多餐館都有這種食物。
七夕特色美食推薦:杏仁豆腐
材料:甜杏仁30g,奶粉30g,瓊脂5g,溫水120g,細沙糖。
工作方法
1,準備好所需材料(奶粉和水可以用等量的牛奶代替);
2.將瓊脂切成小塊,用冷水浸泡至變軟;
3.將奶粉與溫水混合,攪拌均勻;
4.將甜杏仁用清水浸泡片刻,放入攪拌機中,倒入調好的奶粉;
5.打成杏仁奶漿,放入耐熱的玻璃容器中,加入細砂糖,蓋上可以在微波爐中使用的保鮮膜,留壹小口,將容器放入微波爐中加熱至杏仁奶漿沸騰;
6.加入瓊脂,攪拌至瓊脂完全融化,然後將溶解有瓊脂的液體倒入容器中,冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上。吃的時候可以根據自己的喜好加果醬或者蜂蜜。