冬瓜丸子湯的效果是1。減肥降血脂。
冬瓜中的膳食纖維含量達到0.7%，具有改善血糖水平、降低體內碳水化合物、降低血脂、避免心肌梗塞的作用。冬瓜中含有丙二酸，能操縱體內糖原轉化為人體脂肪，避免人體脂肪沈積，避免高血壓，起到極好的瘦身作用。
滋養腎臟
調節免疫功能，改善臨床表現，有維護腎功能的作用。民間傳說有將冬瓜皮、豇豆加水煎煮，去渣飲水，治療腎炎水腫、心臟病水腫的作用。冬瓜鯽魚煮湯可以治腎炎。
3.清熱化痰
具有清熱化痰、消腫、清熱利濕的功效。
4.抗癌
預防惡性腫瘤的維生素b21和預防癌癥的硒在冬瓜中非常豐富多彩。此外，冬瓜中的膳食纖維能刺激胃腸蠕動，使沈積在胃腸中的有害物質迅速排除體外。
5.護膚美容護膚
冬瓜籽可以控制體色素的堆積，具有極佳的護膚、美容、護膚效果。
冬瓜丸子湯的營養成分為1。含有蛋白質、糖原、胡蘿蔔素、多種營養元素、膳食纖維和鈣、磷、鐵，無機鹽含量高，醋酸鹽含量低。
2.冬瓜中常含有的丙醇二酸，能有效抑制糖分轉化為人體脂肪。
3.冬瓜汁和冬瓜提取物能增加小動物的尿量，減輕氯化汞引起的腎炎程度，明顯降低肌肉中毒血清蛋白含量。病理學和病理學表明冬瓜總氨基酸(大使劑量)和葫蘆素對氯化汞引起的腎損傷有顯著的保護和抑制作用。
4.冬瓜籽富含人體脂肪油、腺嘌呤、蛋白質、糖原、維生素b21、維生素b22、維生素b3及其葫蘆巴堿。3.冬瓜丸子湯的做法
主料:肉餡200克，冬瓜700克，粉絲50克。輔料:油、鹽、醬油、雞精、木薯澱粉、白胡椒面、生雞蛋、洋蔥。
流程:1。準備肉餡和生雞蛋。準備冬瓜和粉絲。餃子餡中放入生雞蛋，在餃子餡中放入雞蛋，既能提高營養成分，又能使丸子口感和味道更濃。加入油、醬油、雞精、木薯澱粉、白胡椒面和姜蒜末拌勻。也可以加香油。
2.攪拌時間越長，越濃越好。不然丸子很容易散，煮完味道也不太好。冬瓜洗凈去皮，切成滾刀塊。炒鍋加些油加熱，下姜蒜翻炒，下冬瓜翻炒。倒入沸騰的鍋中，瀝幹水分。
3.水開後，將餃子做成丸子，放入鍋中。加入鹽和雞精。不愛吃光瓜的小夥伴可以先把丸子放進鍋裏。肉丸快熟的時候放瓜。冬瓜用小火吃，對身體無害。
4.放入粉絲。把肉丸徹底煮熟就行了。可以根據自己的愛好往裏面倒香油。撒壹些白胡椒。