黑芝麻蒸糙米的制作材料:
材料:糙米1杯,黑芝麻2湯匙,水14杯,白糖適量。
特點:有助於消除宿便,體態輕盈又不失營養。
練習:
1.糙米洗凈瀝幹水分。
2.鍋中加入14杯水,燒開。加入糙米,攪拌。煮沸後,小火煮45分鐘。加入黑芝麻,繼續煮5分鐘。加入白糖,煮熟。
2.海米蒸糙米
材料:幹海苔1湯匙,小排骨240克,糙米1杯,鹽2湯匙,胡椒粉適量。
特點:美化氣血,提亮容顏,改善濕疹和皮膚病,增強防曬抵抗力。
練習:
1.糙米洗凈,用清水浸泡2小時,瀝幹水分。
2.小排骨洗凈,焯水,撈起;將幹海藻浸泡在冷水中去除雜質。
3.將1,2的材料放入沸鍋中,加入8杯水(電鍋用量杯)煮粥,邊煮邊攪拌,避免燒焦。
4.待米粒糜爛,排骨熟了,加鹽調味,關火,撒上胡椒粉即可食用。
飲食小貼士1、糙米富含人體各器官不可或缺的維生素B族。維生素能保持健康的膚色和膚色,對濕疹、腳氣、皮炎也有療效。維生素B族還能防止白發脫發,美發效果好。
2.維生素B能促進胃腸蠕動,增強消化吸收,防止脹氣、腹痛、便秘,避免肥胖,強化神經系統,預防腳氣。
3.蝦皮蒸糙米
實踐詳細介紹了菜肴及其功效:補益氣血的配方,壹種優良的主食,和骨質疏松癥的配方
原料:糙米100g,豬排(排骨)200g。
輔料:蝦皮20g。
調料:鹽2g,胡椒粉1g。
練習:
1.糙米洗凈,用冷水浸泡2小時,瀝幹水分。
2.排骨洗凈,焯水,瀝幹水分。
3.將蝦浸泡在冷水中以去除雜質。
4.將糙米、排骨、蝦皮放入燒開的鍋中,加入約2000毫升冷水,煮成稠粥。
5.中間多攪拌幾次,避免燒焦。
6.待米粒變嫩,排骨熟後,加鹽調味,然後關火。
7.撒上胡椒粉即可食用。
4.五豆補充蒸糙米
實踐詳細介紹了菜系及其功效:精品主食、兒童食譜、滋補食譜、營養不良食譜、益智食譜、健腦食譜。
原料:糙米100克。
輔料:黑豆50g,紅豆50g,黃豆50g,眉豆50g,綠豆50g。
練習:
1.將五種豆子分別洗凈。
2.黑豆和黃豆用清水浸泡約2小時,撈出瀝幹。
3.紅豆、梅子豆、綠豆、糙米用清水浸泡約1小時,撈出瀝幹。
4.鍋中倒入6碗水,放入瀝幹的豆子,將鍋燒開,然後小火煮半小時左右。
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