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怎樣挑選石斛最好?

石斛是大家常見的中藥材,我們通過服用石斛可以起到很強的治病養生效果,所以大家對石斛不會陌生,對我們預防疾病產生是會有幫助的,那麽具體我們如何挑選出優質的石斛,這是很多人的疑問,下面就讓我們壹起看看石斛的情況。

形狀辨別

石斛是非常健康的優質中藥材,大家在平時就可以通過服用石斛來養生,壹般來說石斛外表的顏色是淺灰綠色。而幹燥之後的鐵皮石斛每團在三到五圈之間,容易折斷,但是斷開處的橫切面不會很平整,具有青草的香氣,放在嘴巴裏面咀嚼具有黏滯感,我們可以通過這樣的方法進行辨別。

泡制鑒別

同時我們還可以發現,現在在市面上存在了紫皮楓鬥和石斛,這兩者在外形、氣味、咀嚼後的感覺是查不錯的,但是鐵皮石斛在經過熱水浸泡之後,湯色成為淡淡的黃色,並且結與結之間存在兩公分的距離,而紫皮楓鬥在熱水泡了之後呈現的湯色是淡的紫紅色,所以我們需要對區分兩種中藥材有了解才行,這樣才可以幫助我們更健康的去吃石斛。

顯微鑒別

除了上面介紹的情況,服用石斛的時候我們還要註意,對於新鮮的鐵皮石斛的莖的半徑在1.4-1.5毫米之間,呈邊緣不規則的圓形,每兩到三個波狀當總出現壹個深度波狀的彎曲。角質層的厚度在6.5毫米,並且有壹定的紋路。所以這也是我們鑒別石斛的壹個好方法,對健康來說有好處。

石斛大家不會陌生,現在很多人都會服用石斛來養生,這樣對我們健康來說是很有好處的,可以有效預防疾病產生,不過我們也要對辨別石斛的方法有了解才行,這樣才可以讓我們更健康的去吃石斛,需要對辨別石斛方法有了解才行

市面上充斥著很多假冒的石斛,其中霍山石斛以及鐵片石斛等,會出現很多“克隆體”,因為它們的功效高,而且價值不菲,所以無論在選購昂貴的霍山石斛,還是其它石斛都要認真看清楚,避免上當受騙。真正的石斛呈橙黃色,而磨成粉末後,石斛莖呈灰綠色。

石斛的莖中、下部是扁圓柱形的,向上稍之字形彎曲,長18~42cm,中部直徑0.4~1cm,節間長1.5~6cm。其莖表面金黃色或綠黃色,有光澤,節稍膨大,呈現棕色。摸起來十分的輕,而且很容易弄碎,很脆,斷面則比較疏松。聞起來味道比較淡,但是食用的時候有些苦味。