秋葵煮多久？
秋葵是壹種容易烹飪的蔬菜。如果直接放在水裏煮，壹般只需要2-3分鐘就能煮好。煮熟的秋葵味道會更鮮，而且時間剛剛好，裏面的營養成分也不會流失。秋葵壹般需要煮2-3分鐘。
秋葵應該切了再做嗎？
秋葵不用切也能做。
黃秋葵含有許多由多糖和蛋白質、糖、纖維素、維生素、鈣、磷、鐵等營養物質形成的粘性物質。如果將秋葵切開煮熟，裏面的營養成分很容易流失到水中，很多時候不切開，只是為了盡可能的保留秋葵裏面的營養成分，所以建議秋葵可以不切開煮熟。
秋葵的好處
皮膚保養
黃秋葵含有豐富的維生素A和維生素c，這兩種維生素具有超強的抗氧化能力，可以清除體內的自由基。經常食用秋葵可以使皮膚油光水嫩，從而達到美容養顏的效果。
減肥
黃秋葵含有大量的纖維素和可溶性蛋白質，是典型的高營養、低熱量食品。秋葵經常可以幫助減掉體內脂肪，配合適當的運動可以起到瘦身的作用。
補腎易經
黃秋葵中的膠質蛋白有助於補腎生精。黃秋葵具有壯陽補腎、增強人體免疫功能的作用，對腎虛腎功能不全者有益。是壹種適合營養保健的蔬菜。
秋葵不適合任何人吃。
脾胃虛寒的人要謹慎食用
秋葵性寒涼。正常食用後，身體會感到冷涼。脾胃虛寒的人如果大量食用，可能會引起腹痛、腹瀉等不適，還可能加重脾胃虛寒的情況。
腎結石的人小心吃。
黃秋葵含草酸較多。腎結石患者食用後，草酸會與體內的鈣結合，形成草酸鈣和結石，加重病情，影響身體的恢復。所以建議腎結石的人盡量少吃秋葵。
秋葵做法大全
大蒜秋葵
配料:秋葵、蒜糖、各種調料。
1.首先，將秋葵洗凈，去蒂，蒜搗碎。
2、鍋中放水，燒開，加入幾滴植物油和少許鹽。
3.將秋葵倒入鍋中小火煨壹兩分鐘，然後撈出裝盤。
4.將醬油、適量的糖和鹽與適量的水混合。
5.鍋中加油，爆香蒜頭，然後加入準備好的調料壹起翻炒。
6.最後將醬汁澆在秋葵的碟上即可食用。
秋葵雞蛋
食材:秋葵、雞蛋、洋蔥。
1.秋葵洗凈，切成小塊焯水備用。
2.洋蔥洗凈，切成蔥花。雞蛋打開後，攪拌均勻備用。
3.開火後倒油，將蛋液倒入鍋中翻炒。稍微凝固後，加入秋葵。
4、然後壹起翻炒，待秋葵微微變色後，加鹽調味，放入香蔥即可出鍋。