膠原蛋白對人體有多種功效，適當地補充膠原蛋白對人體是有益的，補充膠原蛋白的方法有很多，最好的方法就是通過飲食來補充調理，有些食物含有膠原蛋白。那麽 雞皮有膠原蛋白嗎 ？
雞皮有膠原蛋白嗎中醫認為，雞皮性味甘、溫，入脾、胃經，有健脾益氣，生精填髓之功。在清代乾隆皇帝和嘉慶皇帝就十分喜歡雞皮做的菜，在皇宮的飲食檔案裏就有雞皮四喜丸子等用雞皮入菜的記載。現代醫學認為，雞皮的保健作用主要體現在其中含有豐富的膠原蛋白。膠原蛋白在人體皮膚中具有非常重要的作用，它有良好的支撐力，就像撐起皮膚組織的鋼筋架構壹樣，能讓皮膚看起來非常豐潤。所以，雞皮菜肴多有美容保健之功效。
蝦丸雞皮湯：
原料：鮮蝦肉150克、鮮貝50克、豬肥膘肉50克、雞皮50克、菠菜250克、雞蛋2個、鹽3克、紹興黃酒30毫升、雞精0.3克、蔥油10克、清湯1000毫升。
做法：蝦肉、鮮貝、肥膘肉分別洗凈，用刀背捶成細茸狀，攪拌均勻備用。菠菜洗凈只用葉，放在粗瓷碗內用木錘搗出菜汁備用。將蝦肉茸分別裝在兩個碗內，分別加入鹽、紹興酒、雞清、蔥油、姜汁、清湯、雞蛋清順壹個方向攪拌上勁兒，其中壹個碗內再加入菜汁攪勻。
起鍋放入涼水，將兩個碗中的蝦茸分別擠成蝦丸入鍋，待蝦丸全部在水面浮起時，將鍋置火上把手勺朝上平行在水面上推動，至蝦丸變熟撈起。將雞皮煮熟，切斜象眼塊放在壹個湯碗內。起鍋放入清湯，調好口味，放入蝦丸和雞皮略煮壹開即可盛在碗中。
美容功效：排毒養顏、去斑抗皺、調節情緒、利尿、通腸胃、平心靜氣、平穩血壓。
膠原蛋白的作用1、補水保濕，美白淡斑
在皮膚中，膠原蛋白是?彈簧?，決定著皮膚的彈性和緊實度。vikki膠獨有的三螺旋結構，能強力鎖住30倍的水分，使皮膚持久水潤、光澤、細嫩，另外通過抑制黑色素的產生過程達到美白淡斑的目的。
2、恢復彈性 延緩衰老
膠原蛋白進入皮膚後，可修復斷裂老化的彈力纖維網，使皮膚彈性恢復、柔韌充盈。另外膠原蛋白可清除體內自由基，多途徑抗氧化，減緩皮膚衰老。
3、緊致肌膚 修復細紋
膠原蛋白進入真皮組織後，能迅速填補局部塌陷，改善松弛，收緊皮膚，減少皺紋、平復細紋。
4、鎖定鈣質 強健骨骼
膠原蛋白組成鈣質附著網架，鎖定骨鈣，防止鈣流失。 能有效修復關節軟骨，恢復關節軟骨表面的潤滑，減少摩擦。
精彩推薦：
枸杞的作用與功效 薏米的功效與作用 桂圓的功效與作用 腰果的營養價值 黑豆的功效與作用 靈芝雞湯怎麽去除苦味 荸薺粘了還能吃嗎 阿膠什麽時間吃效果最好 洛神花茶可以減肥嗎