又名棗仁
性味歸經:酸甜，平暖，肝經。
養血安神的首選
酸棗仁能補肝、寧心、斂汗、生津，是養血安神的首選。《本草崇元酸棗仁》記載“棗肉味酸，肝之果亦味美，且能使肝氣上沖，食之物主能醒神。棗仁圓而紅，反映火土氣化。火若屬中土，則隱於空中，食者可眠。”《本草酸棗仁圖說》也記載“酸之味酸，仁之味酸，故其主治多在肝膽經，肝虛為陰傷，不能臥。肝藏魂，魂臥歸肝；肝藏不住魂，所以不滿足。酸棗仁味道像肝。肝養，故烹之。”
酸棗仁小檔案
酸棗仁主產於河北、陜西、遼寧、河南等地。藥用部分是鼠李科落葉灌木或喬木棗的成熟種子，壹般在秋季果實成熟時采收。將果實浸泡過夜，搓去果肉，粉碎果核，幹燥果核，得到生酸棗仁；或者用小火炒至略鼓、香、色略深，即炒酸棗仁。陰虛失眠發熱者宜用生酸棗仁，心脾兩虛、心悸少食多汗者宜用炒酸棗仁。現代研究表明，酸棗仁含有黃酮苷、白樺脂酸、白樺脂醇、酸棗皂苷、阿魏酸、胡蘿蔔素、氨基酸、谷甾醇、維生素C等成分。
功效指示
功效:養心安神，斂汗。
適應癥:1。可用於治療心悸、多夢、失眠等。註意力分散造成的。2.用於身體虛弱和多汗。
真偽鑒別
正宗酸棗種子扁圓形或扁圓形，表面紫褐色，光滑有光澤，表面平坦，中央有凸起的縱紋，另壹側稍有隆起，頂部有微凹的線狀種臍，邊緣有棱紋，種皮硬而脆，種仁微香而油。
其中壹種贗品雲南棗仁，呈扁圓形或近桃形，表面灰黃色或棕黃色，表面平坦，中央無明顯豎棱，種皮薄。
第二種假枸橘，扁圓形，表面紅褐色，光滑有光澤，壹面平，另壹面微凸，壹端凹，可見點狀種臍，另壹端有微凸的結，種皮堅硬。
需要註意的事項
1.邪火過盛者慎用。2.酸棗仁是植物的種子，含有大量的脂肪油，所以有潤腸通便的作用。腹瀉患者慎用。