目前對於中國來說，西餐西點專業屬於特殊技術專業，這個專業在國內還處於起步階段，所以發展前景特別好。目前在中國招生的西式西點學校有三所，分別是藍帶、瑞士DCT、凱撒麗茲。大家可以根據自己的情況進行對比選擇，我簡單給大家介紹壹下這三所學校。
藍帶LCB，成立於巴黎，1895，是世界上第壹所西餐學校，也是世界上最大的西餐學校，主要教授法國西餐9個月。西餐學費22萬人民幣，每周18學時課程；西點學費654.38+0.6萬人民幣，每周有654.38+0.2小時的課程。實習不是強制性的。
瑞士DCT，1985成立於瑞士盧塞恩，是目前歐洲最好的西式西點學校。獲得了代表世界西式西點烹飪最高水平的8個烹飪協會的認證，其中3個協會在《廚藝大師》授課。學校2010世界烹飪學校排名第四，主要教授法國、瑞士、意大利西餐西點。學制兼有藍帶和凱撒麗茲的優點。它不僅可以像藍帶壹樣學習西餐、西點中的任意壹門，還可以像凱撒瑞茲壹樣升級為大專(相當於國內大專)。每周課時35-45小時，課程涉及法國菜、意大利菜、瑞士菜等。西餐西餐課程是瑞士和美國的樣板課程。每年學費為1.9萬人民幣(瑞士法郎匯率為1:7)，學制分為壹年(西餐或西餐均可)、壹年半(西餐和西餐均可)和兩年(西餐+西餐+餐飲管理，畢業後可獲得大專學歷)。最大的好處是學費包含三餐(自助餐)和住宿(酒店式服務，每周有人打掃衛生換床單)，不用自己找房子做飯，最經濟劃算。
凱撒麗茲成立於1982，主要在法國、瑞士、意大利教授西餐。有兩種學制。壹個是純技術(西餐和西餐不能分開學)，學費30萬人民幣(瑞士法郎匯率1:7)。壹個是兩年零三個月的技術+廚房管理課程，學費50萬人民幣(65438瑞士法郎+0: 7)。畢業後可以拿到大專學歷(相當於國內的大專)。最大的好處是學費包含三餐(自助餐)和住宿(酒店式服務，每周有人打掃衛生換床單)，不用自己找房子做飯。