1管骨
小米辣椒根據自己的口味進行調整。
二條青3號根
土豆1
2棵蒜苗
壹湯匙豆豉。
壹小塊生姜
壹些蔥花
2湯匙醬油
糖1茶匙
料酒1勺
工作方法
1.將管骨燉半小時，刮去上面的肉備用。(骨頭可以繼續煮個豆芽湯什麽的)
2.將土豆切塊，蒸十分鐘。另壹個鍋裏少倒點油，把土豆炒到表皮金黃。加入鹽、五香粉等喜歡的調料。最後放入蔥花，起鍋備用。
3.蒜苗、小米椒、青二條洗凈，切段。
4.熱鍋將油加熱至七成熱，放入花椒和姜煸炒，再放入老幹媽豆豉。
5.放入巴肉翻炒壹會兒後，放入醬油、糖、料酒，依次放入兩條青椒和小米椒、土豆，最後放入蒜苗，即可出鍋。
。劑量
1管骨
小米辣椒根據自己的口味進行調整。
二條青3號根
土豆1
2棵蒜苗
壹湯匙豆豉。
壹小塊生姜
壹些蔥花
2湯匙醬油
糖1茶匙
料酒1勺
工作方法
1.將管骨燉半小時，刮去上面的肉備用。(骨頭可以繼續煮個豆芽湯什麽的)
2.將土豆切塊，蒸十分鐘。另壹個鍋裏少倒點油，把土豆炒到表皮金黃。加入鹽、五香粉等喜歡的調料。最後放入蔥花，起鍋備用。
3.蒜苗、小米椒、青二條洗凈，切段。
4.熱鍋將油加熱至七成熱，放入花椒和姜煸炒，再放入老幹媽豆豉。
5.放入巴肉翻炒壹會兒後，放入醬油、糖、料酒，依次放入兩條青椒和小米椒、土豆，最後放入蒜苗，即可出鍋。
將排骨洗凈，關火，高壓鍋充氣後10分鐘取出。
2.冷卻後，將肉從骨頭中取出備用。
3.準備配菜，蓮藕切成丁狀，浸泡，然後焯水備用；將美人椒切成小塊，豆豉中的姜、蒜切末。
將排骨洗凈，關火，高壓鍋充氣後10分鐘取出。
2.冷卻後，將肉從骨頭中取出備用。
3.準備配菜，蓮藕切成丁狀，浸泡，然後焯水備用；將美人椒切成小塊，豆豉中的姜、蒜切末。