吃莧菜會胖嗎？
吃莧菜不會胖。
莧菜含有豐富的膳食纖維，可以很好的促進食物的消化，那麽體內的廢物就可以很快排出，脂肪含量也會大大降低，從而起到減肥的作用。同時還能增強機體免疫力。
莧菜有幾個名字，分別是:燕來紅、老少年、老賴少等等。莧菜是莧科的壹年生草本植物。它的顏色是紅色和綠色，它有許多分支。有壹種特殊的香味，可以增加我們的食欲。
莧菜熱量高嗎？
莧菜熱量不高。
我們常見的莧菜是紫莧菜，還有壹種是綠莧菜。它們都是低熱量的。因為100克的青莧菜含30卡熱量，而100克的紫莧菜含35卡熱量，所以它們的熱量都不高，即使在減肥，也是可以食用的。
莧菜的營養價值
莧菜的維生素c含量很高，不僅如此，它還含有豐富的鈣、磷、鐵等營養物質，容易被人體吸收，其中的鈣可以促進骨骼的健康生長。在孩子生長發育期間，可以適量吃莧菜。
莧菜的鐵含量還是很豐富的，可以很好的預防貧血癥狀。
莧菜中的蛋白質也非常豐富，而且這種蛋白質比牛奶中的蛋白質更容易被人體吸收。莧菜對於身體虛弱的人可以增強身體免疫力。
吃莧菜的註意事項
莧菜的營養價值很高，有益健康。但不是所有人都適合吃莧菜。因為莧菜屬於涼性，虛寒體質的人最好不要吃莧菜，會加重虛寒癥狀，不利於健康。
莧菜也是光敏的，所以屬於光敏蔬菜。食用後對人的皮膚影響很大，皮膚會出現紫、癢等過敏反應。所以，皮膚敏感的人，最好不要吃，以免加重皮膚癥狀。
莧菜是眾所周知的蔬菜，就是我們減肥期間都可以吃莧菜。它所含熱量較少，能預防貧血癥狀，但虛寒體質的人最好不要吃莧菜。