打開百度APP看更多高清圖片。
首先，煮蝦
這是最簡單，最常見，但也是最正宗的做蝦方法。我沒有用香料糟蹋味道，但是我吃到了最美味的味道，我不想停止吃。
首先去海鮮市場買最新鮮的蝦，帶回來用清水沖洗幾遍。記住煮蝦不用挑蝦線，吃的時候再去也不遲。炒鍋用油燒熱，然後放入姜片和蔥，炒香，加入壹些高粱酒，然後加水，燒開，迅速將洗好的大蝦倒入炒鍋。當蝦變紅時，就可以撈出來了。如果妳喜歡冷的食物，把它們拿出來放在冰水裏。然後拌點醬油芥末，或者姜醋汁吃。
第二，蘆筍炒蝦仁
這道菜非常適合兒童，以及患有心臟病和高血壓的老人。挑選市場上最嫩的蘆筍，撕掉蘆筍的外膜。蘆筍洗凈，切成菱形塊。
然後將大蝦去皮，清洗蝦線，只留下純正的蝦肉，用少量料酒和姜片腌制蝦肉，準備壹些青紅椒碎成塊。炒鍋放油，燒熱，放入蝦仁翻炒。當蝦稍微變白後，加入蘆筍和青椒翻炒。中間可以加點肉湯，但不要加太多。蘆筍開始成熟後，加入少量醬油、雞精、鹽調口味，翻炒均勻即可食用。
第三，蒜蓉蝦仁
這絕對是壹道很受歡迎的菜。大蒜還有殺菌、抗氧化的作用。多吃對身體特別好。先把大蒜切成蒜末，越多越好，先讓它接觸空氣。然後將蝦用清水沖洗幹凈，從背後切壹刀，將蝦線清洗幹凈，用壹些料酒腌制。在蒜末、香油、糖、鹽、少許蒸魚黑豆油、少許耗油和少許胡椒粉中加入壹些蔥末，攪拌均勻。
把口感好的蒜蓉放在煮好的蝦背上，把粉絲碼在盤子裏，把蒜蓉蝦放在粉絲上，然後放入蒸鍋。蒸十分鐘就可以吃的非常好吃。