目前市面上的螃蟹分為包裝冷凍熟蟹和自制蟹，其保存時間也不同，具體如下:
在生活中，如果購買真空包裝的冷凍熟蟹，由於操作期無菌，而且是機器速凍，整體儲存環境要求零下18度的超低溫，保質期壹般較長，可達半年以上，即使超過6個月也可以放心食用。
但如果是在家煮螃蟹，存放時間壹般不會很長。如果妳把它們放在冷凍層，妳就無法在烹飪和冷凍過程中達到完全滅菌的條件。另外，由於凍層會經常打開，容易導致凍蟹逐漸變質。壹般存放時間不要超過1個月，所以壹般不建議冷凍6個月。
2煮熟的螃蟹冷凍後如何解凍？建議用微波爐加熱。
煮熟的螃蟹放入冰櫃壹段時間後會變得很硬，吃之前需要加熱，否則會很難吃。這時候壹般建議最好最快的方法就是用微波爐加熱螃蟹。用微波爐加熱螃蟹只需要2-3分鐘左右。
不過，如果家裏沒有微波爐，也可以用蒸鍋加熱。先在蒸鍋裏加入適量的水，然後用大火煮開。水燒開後，將螃蟹放入蒸籠中，用中火蒸約10-15分鐘。
3煮熟的螃蟹冷凍多久？壹般都是市場上買的熟螃蟹。它們都是真空包裝的，上面有保質期。壹般可以保存到65，438+0年。
但如果家裏存放的熟螃蟹保存得當，壹般可以存放半個月到壹個月，因為冰箱裏的凍層溫度在零度以下，可以幫助螃蟹抑制細菌等微生物的繁殖和活動，延長螃蟹的保質期。
但由於家用冰箱經常因取用物品的需要而開關門，冷凍環境其實並不理想。所以建議冷凍熟蟹不要超過1個月，以免腐敗變質。
4煮熟的螃蟹可以冷藏多久？壹般可以冷藏保存1-3天左右。
壹般螃蟹如果放在冰箱裏，在冷藏區可以保存1-3天左右，但是科學合理的方式只能保存3天左右。冷藏區存放的熟蟹最好盡快食用，這樣才能保證吃到相對新鮮的螃蟹。如果時間過長，很可能導致螃蟹滋生細菌和微生物，對人體健康造成威脅。