1.糯米:準備材料:白糯米和黑糯米、紅豆沙、紅棗、蓮子、白糖、白油或黃油、堅果、果脯。詳細方法:首先將兩種糯米混合洗凈，浸泡至少3小時。蓮子浸泡半小時，去核，紅棗切條。糯米泡好後蒸熟，趁熱在糯米裏拌壹點白油和白糖。碗內均勻鋪上壹層白油，在碗底放上幹果和堅果，擺出喜歡的造型。先鋪上壹層糯米，在碗內側放上堅果和果脯，蓋上壹圈糯米，再填上紅豆沙。蓋上壹層糯米，壓實，蓋上保鮮膜。鍋裏蒸25分鐘，趁熱倒掉。除了蓮子、瓜子、核桃、紅棗、葡萄幹，還可以根據自己的喜好添加其他堅果、幹果，不要拘泥。
2.糯米蓮藕丸子:準備材料:糯米、肉末、蓮藕、香菇、蔥姜、調料。
具體做法:糯米洗幹凈後，用清水浸泡兩個小時，控制水分。香菇浸泡後洗凈切塊。蓮藕去皮洗凈，然後切成小塊。將蔥姜末、白胡椒粉、料酒、蠔油、醬油、澱粉、鹽加入肉餡中攪拌均勻，然後倒入香菇碎、蓮藕碎繼續攪拌均勻。將肉餡餃子做成大小均勻的肉丸。在肉丸表面均勻包裹壹層糯米。把肉丸放在盤子裏，蒸半個小時。蒸好後可以在糯米蓮藕丸上放枸杞點綴，更美觀。蒸湯圓的盤子上要塗壹點油，可以防止粘連。
3、紅豆糯米糕:準備材料:兩條糯米線，壹條粘米線，紅豆，紅糖，溫開水。
詳細做法:將紅豆浸泡4小時以上，浸泡後沖洗幹凈。加水煮紅豆，在紅豆熟之前加入紅糖，煮到紅糖融化，水全部收齊，用手輕輕壹磨，做成豆瓣醬，表示熟了。糯米粉和粘米粉混合均勻後，放入蜂蜜紅豆攪拌均勻。慢慢加入溫開水，邊倒邊攪拌，看不到幹粉時停止加水。不燙的時候揉面團，揉成長條，切成片。蒸鍋上刷壹點油，把切好的糯米糕擺放整齊，每塊之間留有空隙。鍋內放冷水，SAIC後蒸15分鐘，關火後燜5分鐘後取出。糯米糕粘粘的有糯Q彈，很好吃，但是小孩和老人不要貪吃。